dành
riêng cho dòng nhạc Mandopop và các nhạc sĩ đến từ Trung Quốc, Hong
Kong và Singapore. Trang trí theo kiểu Trung Quốc nhiều họa tiết và
phương Đông cận đại, Shanghai Dolly giảm một nửa giá bán các loại đồ
uống từ 16:00 đến 17:00.Lấy cảm hứng từ Bellini Room tại St James Power Station, Shanghai Dolly trước đây từng là hiện thân của The Bellini Grande chuyên biểu diễn nhạc swing và jazz.
Tại đây có ba quầy bar riêng biệt, một nhà hàng và một quầy bar có chơi đàn piano trên tầng cao nhất. Shanghai Dolly còn là một quán rượu nổi tiếng đối với cả thanh niên và người lớn tuổi để giải trí trong ánh sáng và âm thanh sôi động.
