Những món ăn lạ nên thử khi du lịch Singapore

Đến với Singapore thay vì ăn mỳ xào, cơm gà phổ biến tại đảo quốc này, bạn có thể mở rộng con mắt ẩm thực của mình cùng với những người sành ăn thưởng thức những món ăn lạ mắt mà ngay cả những người dân nơi đây còn ít khi dám thử.

1. Kacang Pool

Đây là phiên bản Đông Nam Á của món medammas ở Trung Đông. Món ăn này được làm từ thịt bò băm nhỏ trộn với đậu đã xay nhuyễn và cắt nhỏ rồi ướp các loại gia vị của địa phương và một loại nước sốt giống như nước sốt đậu phộng sa tế.

Phần rắc trên món súp là hành tây thái nhỏ, vài lát ớt xanh và một quả trứng lòng đào. Khi ăn bạn trộn tất cả lên và thưởng thức cùng với vài lát bánh mỳ.

Bạn có thể tìm kiếm món ăn này tại trung tâm ẩm thực Food Centre số 26 đường Bedok.

2. Bánh sò UFO Phúc Châu

Loại bánh này có biệt danh là UFO vì nó có hình dạng gần giống như chiếc đĩa bay.  Bánh được làm từ bột với nhân bằng thịt sò, thịt lợn băm nhỏ, tôm rồi chiên lên thành bánh rán. Bánh ăn ngon nhất khi ăn với một chút tương ớt và có một cốc nước mía lạnh nữa thì thật tuyệt vời.
Bạn có thể ăn món này tại trung tâm ăn uống Maxwell.

3. Da lươn chiên giòn

Nếu bạn không biết quá trình chế biến của món này thì bạn có thể nghĩ ngay rằng đây là món bánh cá chiên giòn mà không hề biết rằng đây là làn da mỏng manh của loài lươn.

Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến như là món khai vị trong bữa ăn và thường được phục vụ với nước sốt đậu nành. Da lươn vẫn còn rất là rõ nét ngay cả khi đã ngấm trong nước dùng.

Món ngon này thường thấy trong các quán ăn Quảng Đông hoặc tại Wo Peng số 476/478 đường Macpherson.

4. Đầu cá mập hấp

Về cơ bản thì bỏ đi thứ gì của cá mập cũng là sự lãng phí nên một số nhà hàng đã làm món hấp đầu cá mập. Đầu cá mập thì chẳng có thịt nhưng sụn cá mập sền sệt cùng một số chất béo đã tạo nên cảm giác thèm muốn cho người dùng. Một ít nước sốt đậu nành, dầu mè nhẹ, ngọt sẽ làm tăng thêm mùi vị của món ăn.

Số 70 đường Zion, Zion Riverside Food Centre là nơi bạn có thể tìm thấy món ăn này.

5. Chân cá sấu

Khi bạn đặt hàng món này bạn sẽ có được toàn bộ chân cá sấu với móng vuốt, da trong bát súp của mình. Nó thực sự là rất lớn. Một khi bạn lấy hết can đảm cắn ngập răng vào nó thì bạn sẽ thấy da nó mềm, dai và sền sệt.

Mùi vị của nó thì gần giống như thịt gà. Rất nhiều người cho rằng ăn những động vật bò sát như cá sấu rất tốt cho sức khỏe vì nó cải thiện sự trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch và ham muốn tình dục.

Món chân cá sấu có thể được tìm thấy tại  nhà hàng có tên Cafe de Hong Kong ở số 586 đường Balestier tòa nhà Eastpac. Tại đây bạn sẽ phải đặt món này trước ít nhất 1 giờ. Ngoài ra còn có ở nhà hàng chuyên món ăn cá sấu tại Food Centre lô số 51 đường Old Airport.

Nhà hát trái Sầu Riêng ở Singapore

Nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử  Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật "Quả sầu riêng" vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành "ngôn ngữ quốc tế".

Nhà hát  Esplanadeđược thiết kế như Trái Sầu Riêng

"Nhà hát sầu riêng" là một trung tâm biểu diễn nghệ thuật "hoành tráng" nhất của đảo quốc Singapore, tọa lạc trên diện tích rộng 6 ha. Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ. Ngoài ra còn có một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế...

Nhà hát với diện tích 6 hecta nằm ở trung tâm vịnh Marina 

Công trình được thực hiện bởi hai công ty kiến trúc là Michael Wilford & Partners (có trụ sở chính tại London) và DP Architects (Singapore). Trong bản thiết kế đầu tiên được giới thiệu trước công chúng năm 1994, tòa nhà có những lớp kính trang trí xung quanh. Thiết kế này đã bị chê bai vì dễ gây hiệu ứng nhà kính, nhất là trong điều kiện khí hậu nhiệt đới tại Singapore. Chính vì vậy, Giám đốc DP Architects đã áp dụng một  vài thay đổi. Giải pháp tạo "bóng mát" đã được sử dụng, đó là dùng vật liệu nhôm có sơn phủ, cách điệu thành những hệ mái nhỏ. Nhờ thế, nhà hát có dáng vẻ tương tự như quả sầu riêng. Và cái tên "Nhà hát sầu riêng" bắt nguồn từ đó.

Nhà hát 4 tầng nhưng dù ngồi ở đâu cũng không bị che tầm nhìn.

Phòng hòa nhạc với 1.600 chỗ ngồi.

"Nhà hát sầu riêng" mở cửa ngày 12/10/2002. Kinh phí đầu tư xây dựng ước tính khoảng 1 tỷ đô la Singapore. Nhà hát chính có sân khấu lớn nhất Singapore với kích thước 39 x 23 m. Với 4 tầng, gần 2.000 chỗ ngồi, nhưng tầm nhìn của khán giả sẽ không bị ảnh hưởng bởi hàng ghế xa nhất chỉ cách sân khấu khoảng 40 m. Phòng hòa nhạc có thể chứa được chừng 120 nhạc công một lúc. Nơi đây thường xuyên tổ chức những buổi biểu diễn mang tầm cỡ quốc tế. 84 máy tính được huy động để điều khiển hệ thống cửa ra vào. Mỗi cánh cửa có trọng lượng từ 3 đến 11 tấn, cánh lớn nhất có chiều cao 10,5 m, cánh nhỏ nhất là 2,2 m. Để phục vụ cho hoạt động, nhà hát có 4.470 ống kỹ thuật, với 610 điểm nối khác nhau.

Một studio nhỏ có thể chứa được 250 người là không gian lý tưởng cho những màn trình diễn phạm vi nhỏ, cũng như các buổi thuyết trình và gặp gỡ thân mật. Ngoài ra, còn có một sân khấu nhỏ khác, dành cho hơn 200 người, thích hợp cho các buổi tập của những nghệ sĩ sẽ biểu diễn trong sân khấu chính.

Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút sẽ đem đến cho du khách tham quan nhiều bất ngờ và thú vị.

Trải nghiệm cuộc sống “làng quê” ở Pulau Ubin

Ngược dòng quá khứ trở về với cuộc sống bình dị ở Pulau Ubin, ngôi làng cuối cùng hay còn gọi là “kampong” ở Singapore. Đến thăm nơi đây, ngắm nhìn những ngôi nhà gỗ già nua cũ kỹ, bạn sẽ có cảm giác ngược dòng thời gian về những năm 60 của thế kỷ trước, khi mọi thứ đều đơn giản hơn nhiều. Nằm ở ngoài khơi Bờ biển Đông Bắc Singapore, cách đến đây nhanh nhất là đi tàu tiếp phẩm từ Bến phà Changi Point.

Cái tên Pulau Ubin có nghĩa là “Đảo granite” trong tiếng Ma-Lai; không lấy gì làm ngạc nhiên khi ở đây có rất nhiều mỏ đá bị bỏ hoang. Mặc dù cảm giác thư thái bách bộ ở đây rất tuyệt vời nhưng cách tốt nhất để khám phá Pulau Ubin là thuê một chiếc xe đạp và đạp vòng vòng quanh đảo.

Để có những giây phút thư thái, tránh xa những ồn ào náo nhiệt của cuộc sống thị thành, hãy đến thăm Khu nghỉ dưỡng Celestial Resort bên bờ Tây Nam của đảo Pulau Ubin. Thuê một chiếc ô tô hay một chiếc xe đạp, di chuyển một quãng ngắn xuyên qua rừng là tới khu nghỉ dưỡng, nơi bạn có thể tận hưởng một loạt các hoạt động ngoài trời và thể thao dưới nước.

Một địa điểm thu hút du khách trên hòn đảo này là dải đất liên triều ở Chek Jawa, nơi có hệ sinh thái, động thực vật cực kỳ hiếm. Bạn cũng có thể theo những chuyến đi có hướng dẫn hay những cuộc bách bộ giữa thiên nhiên trong thời gian lưu lại trên đảo Pulau Ubin, nhưng để tránh lũ muỗi, hãy nhớ mang theo thật nhiều thuốc đuổi côn trùng.

Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
8h30 sáng - 6h chiều hàng ngày
WEBSITE
http://www.nparks.gov.sg/...
PHÍ VÀO CỬA
Vào cửa tự do (Đi tàu tiếp phẩm $2.50 một người)
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa tự do, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Thiên nhiên, Lịch sử, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Di tích lịch sử
TOUR ĐI BỘ/ĐI XE ĐẠP CÓ HƯỚNG DẪN
http://www.betelbox.com/tour-nature-walk.htm
ĐỊA CHỈ
Pulau Ubin Singapore 000701
Phone(65) 6542 4108

Những món ăn ngon Singapore

Singapore là một quốc đảo nhỏ nhưng lại có sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau. Vì thế, ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú và đa dạng.

1. Cơm gà Hải Nam

Là món ăn xuất phát từ Trung Quốc, cơm gà Hải Nam ở Singapore mang những nét độc đáo khó quên, khiến du khách nhớ mãi hương vị này. Cơm được nấu bằng nước luộc gà, hạt cơm tơi, chắc và béo ngậy được ăn kèm với thịt gà chấm tương ớt cùng vài lát dưa chuột. Món ăn này tuy đơn giản nhưng rất ngon và nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Singapore.

2. Cháo ếch

Cháo ếch là một món ăn rất nổi tiếng ở Singapore. Cháo được dọn ra có hai nồi đất, một bên là cháo trắng với hành, một bên là ếch kho tộ thơm phức. Cháo trắng nóng hổi ăn kèm với ếch kho mằn mặn, có vị cay nồng của ớt là món ăn tuyệt vời cho tiết trời mưa phùn, se se lạnh trên đường phố Singapore.

3. Bánh mỳ nướng Kaya

Được danh hiệu là “bữa sáng quốc gia”, bánh mỳ nướng Kaya dùng với cà phê hoặc trà nóng được xem như một món ăn sáng lý tưởng nhất ở Singapore. Bánh gồm hai lát bánh mỳ cùng với nhân ở giữa thơm mùi lá dứa tạo hương vị rất đặc biệt, khó quên cho du khách.

4. Cua sốt ớt cay

Cua sốt ớt cay (Chilli crab) được chọn làm món ăn đại diện cho đất nước Sinagpore và cũng được CNN đánh giá là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Cua biển được sốt cùng cà chua, trứng và thêm vị cay của ớt được ăn kèm cùng bánh nướng hoặc bánh bao khiến du khách nhớ mãi món ăn này. Nước sốt này ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon các bạn nhé!

5. Thịt sấy khô Bakkwa

Thịt được thái lát mỏng, ướp các loại gia vị và được sấy khô, gần giống với thịt bò khô. Món Bakka thường được làm từ thịt heo nhưng cũng có thể thay thế bằng thịt bò, thịt gà hay hải sản.

6. Thịt xiên Satay

Thịt xiên Satay là món ăn đường phố đặc trưng của Sinagpore. Thịt được ướp gia vị đặc trưng, sau đó xiên từng que và nướng trên than hồng. Với thời tiết lành lạnh mà được ăn món thịt xiên nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm cùng nước sốt đậu phộng, tương ớt hay dưa chuột.

Ẩm thực Singapore rất đa dạng, và đặc biệt là có rất nhiều những món ngon ven đường. Hãy ghi nhớ lại những món này để khi có dịp du lịch Singapore, bạn không bị bỏ lỡ một món ngon nào cả.

Vẻ Đẹp Lung linh Singapore

Khi đặt chân lên đất nước du lich Singapore , du khách có thể khám phá một thiên đường du lich của riêng mình .Một đất nước có nhiều điểm tham quan hấp dẫn - lịch sử và văn hóa, các chương trình giải trí sôi động suốt ngày đêm . Đến du lich Singapore được chiêm ngưỡng những khu vườn xanh mướt cảnh quan đẹp ,chương trình nghệ thuật Lade đầy màu sắc.

Quốc đảo sư tử nổi tiếng khắp thế giới với không khí ồn ã và nhịp sống sôi động. Song lại có một hình ảnh khác, yên lặng và xinh đẹp không kém trên từng những con phố .

Dân Singapore thường dùng S’pore để gọi tên nước mình, kể cả trong những tờ nhật báo. Người ta nghĩ đến du lich Singapore với những dãy nhà lấp lánh đồ sộ ánh đèn, hàng hiệu xa xỉ, và những khu mua bán nghẹt người mở suốt 24 giờ. Nhưng cũng có một S’pore khác, với đại lộ Orchard vắng tanh cả đường đến Marina Bay Sands - biểu tượng mới của nước sư tử cũng không nhiều tấp nập như vốn có... Đó là thành phố lúc vào đêm.

Ánh đèn lade đầy sắc màu

Với những công việc, lo toan, đời sống quen thuộc của con người tại đất nước du lịch Singapore trên những tuyến đường thẳng tắp, xe buýt và tàu điện ngầm chạy không ngừng .

Đất nước du lịch singapore nổi tiếng là thành phố xanh sạch đẹp ,những điểm công cộng bạn không bao giờ thấy cảnh hút thuốc ở đây.

Các điểm đến nổi tiếng Du Lịch Singapore :

Nhà hát trên vịnh-Esplanade
Khu du lịch Sentosa
Khu Thế giới đại dương lớn nhất Đông Nam Á
Bảo Tàng Sáp
Vườn chim Jurong
Toà Thị Chính, toà nhà Quốc hội.
Đồi Farber

Thử sức nhẫn nại tại thủy cung lớn nhất Đông Nam Á

Thế giới đại dương nhân tạo với môi trường sống sinh động khiến du khách choáng ngợp.

Khu đại dương nhân tạo ở Singapore vừa khai trương cuối tháng 11/2012.

Tọa lạc tại Sentosa, Thế giới nước là một khu vui chơi tuyệt vời với vẻ đẹp thật ấn tượng của một thế giới hoàn toàn khác lạ dưới đại dương.
Thủy cung nằm ở đảo Sentosa, rất ấn tượng với thế giới đại dương sinh động. Đây được xem là thủy cung lớn nhất thế giới, trưng bày hơn 100.000 sinh vật biển thuộc 800 loài. Ngoài ra, còn có tới 20.000 loại san hô. Nơi đây cũng có dòng sông lười dài nhất thế giới, khoảng 620 mét.

Khu đại dương nhân tạo mô phỏng 49 môi trường sống khác nhau tại Đông Nam Á. Ở khu vực tham quan, khách du lịch sẽ thực sự choáng ngợp trước bể cá khổng lồ với tấm kính lớn nhất thế giới, rộng 36 mét và cao 8,3 mét.
Du khách bị thu hút bởi những bể cá khổng lồ, chiếm tới 45 triệu lít nước.

Khu đại dương nhân tạo mô phỏng 49 môi trường sống khác nhau tại Đông Nam Á.
Những sinh vật biển ở Đông Nam Á hầu như đều có mặt nơi đây.

Từ những bãi biển và những hồ cạn có nhiều đá tảng, du khách bắt đầu đi xuống dốc sâu, qua những rặng san hô rực rỡ sắc màu và đời sống thực vật sinh động
Những bãi biển, hồ cạn hoặc đá tảng được trang trí bắt mắt
.

nơi chốn của những đàn cá, các loài dã thú rình mồi và những cư dân đại dương ngoại lai khác.
Cả thế giới đại dương rộng lớn nằm trong tầm mắt, mang đến cảm giác rất thực

Các em nhỏ thích thú trải nghiệm cảm giác sờ những chú sao biển thật.
Các em nhỏ thích thú trải nghiệm cảm giác sờ những chú sao biển thật.

Vé vào cửa S.E.A. Aquarium đồng giá với Adventure Cove Waterpark là 29 đô Sing(24 USD)/người lớn và 20 đô Sing (16 USD)/trẻ em.
Vé vào cửa là 29 đôla Sing với người lớn và 20 đôla với trẻ em.

Thiên đường mua sắm Singapore

Những khu shopping tại Singapore hoành tráng cỡ nào mà được gọi là thiên đường shopping?

Nói Singapore thiên đường shopping quả thật không sai. Nội mỗi km2 của quốc đảo này cũng là điểm tọa lạc của vô vàn cửa tiệm.

Shopping có lẽ đã trở thành văn hóa của người Sing, với các khu phố mua sắm Orchard Road, Chinatown và Bugis hay những cửa tiệm lớn dưới ga tàu điện ngầm ở quận City Hall,… Người Sing thậm chí còn tổ chức ra tháng khuyến mại Great Singapore Sale. Vào thời điểm này, các mặt hàng có thể giảm tới 70%, công dân và khách du lịch cũng có thể mua sắm tới quá 12h đêm. Quả là một trải nghiệm thú vị!

Mua hàng miễn thuế tại Singapore

Với tư cách là khách du lịch nước ngoài, bạn sẽ được hưởng ưu đãi mua hàng miễn thuế tại Singapore. 7% thuế Hàng hóa và Dịch vụ (GST) sẽ được trả lại tại các văn phòng chuyên trách hoặc tại sân bay Changi trước giờ xuất cảnh. Điều kiện: mỗi hóa đơn mua hàng phải trên 100 đô Singapore, áp dụng cho từng hóa đơn riêng lẻ hoặc nhiều nhất 3 hóa đơn mua hàng cùng 1 ngày tại 1 shop.

Hệ thống thanh toán tại Singapore

Là trung tâm tài chính lớn trong khu vực, các ngân hàng tại Singapore cung cấp đầy đủ các dịch vụ đổi tiền, hệ thống ATM và thanh toán tiền phủ sóng toàn cầu cho khách du lịch quốc tế. Các ngân hàng tại đây cũng làm việc ngoài giờ để phục vụ nhu cầu khách hàng mọi thời điểm.

Các khu mua sắm lớn tại Singapore

Orchard Road là trung tâm giao thương chính tại Singapore

Orchard Road là nơi tất cả khách du lịch đều đến shopping khi du lịch Sing. Được mệnh danh là thiên đường shopping, quận Orchard Road là dãy nối tiếp dãy, hàng nối tiếp hàng những cửa tiệm bán đủ các thứ đồ: từ những nhãn hiệu thời trang nổi tiếng thế giới cho tới thời trang đường phố bình dân, từ những bộ cánh thời thượng nhất cho tới những trang phục mang hơi hướm cổ điển… Bạn cũng có thể mua rất nhiều DVD, sách, đồ điện tử và đồ ăn tại đây.

Vịnh Marina với khối kiến trúc rất đồ sộ và nguy nga 

Khu City Hall và Marina Bay không chỉ nổi tiếng về phương diện lịch sử, 2 khu này cũng có khá nhiều cửa tiệm đáng ghé qua. Dân mê công nghệ có thể tới Funan DigitalLife Mall để sắm những đồ điện tử đời mói nhất. Trong khi đó những tín đồ thời trang có thể tới Suntec City hoặc Marina Square.

Chợ Bugis Street là nơi tập trung nhiều đồ giá rẻ

Bugis vốn là khu lai vãng của dân đồng tính nhưng sau một thời gian dọn dẹp kỹ càng đã trở thành khu mua sắm chính của dân teen. Một chuỗi cửa hàng cũ đã được sửa sang lại, lắp đặt điều hòa và thường được gọi với cái tên Bugis Junction. Nếu muốn mua đồ giá rẻ, bạn có thể tới thăm chợ Bugis Street.

Chinatown hiện vẫn còn lưu giữ nhiều giá trị Trung Hoa truyền thống, với chuỗi các cửa tiệm bán đồ thủ công, quần áo, trang sức và thuốc. Tại phố Smith Street và Trengganu Street, bạn có thể mua bán những món hàng kỷ niệm với giá phải chăng, mặc cả thoải mái.

Tại Little India - nơi tập trung dân cư người Ấn Độ - bạn có thể chiêm ngưỡng và mua bán các loại gia vị, trang sức, quần áo, vải và hàng thủ công truyền thống của Ân Độ. Mustafa Centre ở cuối đường Serangoon Road là nơi tập trung rất nhiều đồ điện tử giá rẻ.

Holland Village - nơi tập trung dân nhập cư tại Singapore

Holland Village là trung tâm văn hóa không chính thức của dân nhập cư tại Singapore. Nơi này cung cấp các dịch vụ mua sắm và giải trí theo phong cách Tây phương lẫn Đông phương.