Thứ Hai, 3 tháng 3, 2014

Những trải nghiệm thú vị về đêm ở Singapore

Tản bộ một mình trên đường, đi xích lô khám phá cuộc sống về đêm ở những khu sắc tộc hay hòa mình vào không khí nhộn nhịp ở chợ đêm và nếm thử các loại trái cây là những trải nghiệm thú vị khi đến đảo quốc sư tử.
Nếu có dịp đến đất nước Singapore xinh đẹp, bạn đừng bỏ qua những trải nghiệm sau đây:
- Thưởng thức món satay (món thịt nướng xiên của người Malaysia) ngoài trời và ngắm nhìn thiên hạ dạo phố tại khu bến cảng Clarke Quay hoặc Lau Pa Sat.
- Uống bia tươi tại nhà hàng bia nổi tiếng Brewerkz & Paulaner Brauhaus hoặc đón xem chương trình truyền hình trực tiếp những sự kiện thể thao tại Devil's Bar hay khách sạn Orchard Parade.
- Đến các câu lạc bộ hoặc sàn nhảy trên tầng thượng của các quán bar dọc theo đường Mohamed Sultan là những nơi vui chơi giải trí về đêm được yêu thích ở đảo quốc sư tử.
- Đi cáp treo từ đỉnh Mount Faber đến đảo Sentosa để chiêm ngưỡng toàn cảnh vẻ đẹp huyền bí của đường chân trời về đêm
- Hòa mình vào không khí nhộn nhịp ở khu chợ đêm Bugis viallage và nếm thử các món trái cây địa phương theo mùa hoặc tậu những chiếc áo thun, các món quà lưu niệm và các đĩa CD.

Singapore rực rỡ về đêm. Ảnh: Singapore

- Dùng bữa tối lãng mạn tại nhà nhà Au Jardin Les Ams ở vườn bách thảo Singapore. Tại đây bạn sẽ được nếm thử các món ăn kiểu Pháp nổi tiếng và chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt vời của khu vườn về đêm dưới ánh đèn lung linh huyền ảo.
- Thưởng thức bữa tối trên thuyền Chinese Junk.
- Đi xích lô khám phá cuộc sống về đêm ở những khu sắc tộc.
- Chiêm ngưỡng vẻ kỳ ảo của đường chân trời về đêm khi thưởng thức bữa tối ở nhà hàng Equinox (khách sạn cao nhất Singapore).
- Diện những bộ cánh lộng lẫy để tới ăn tối tại khách sạn Raffles sau đó đến Long Bar thưởng thức món cocktail Singapore Sling nổi tiếng.
- Thư giãn và ngắm hoàng hôn tại một trong những quán bar trên bờ biển trên đảo Sentosa hoặc thưởng thức chương trình nhạc nước hoành tráng tại đây.
- Đi thuyền dọc theo sông Singapore để ngắm nhìn cuộc sống về đêm tại nơi này.
- Ngắm nhìn những loài thú ăn đêm lang thang trong môi trường tự nhiên của chúng tại vườn thú đêm Night Safari.

Vườn thú đã trở thành điểm du lịch nổi tiếng của Singapore. Ảnh:baydisingapore

- Chơi golf tại Orchird Country Club hoặc Jurong Country Club.
- Xem chương trình hòa nhạc hoặc biểu diễn kịch tại Esplanade, nhà hát kịch trên vịnh.
- Thư giãn với những diễn viên hài trong các chương trình lưu diễn hài kịch vòng quanh thế giới đặc sắc và tham dự liên hoan những vở kịch vui nhộn và dí dỏm tại một số sân khấu.

Thứ Năm, 27 tháng 2, 2014

Bánh trung thu Singapore

Chuyện kể rằng trong triều đại nhà Nguyên ở Trung Quốc, Chu Nguyên Chương, vị tướng Quân Minh, tính kế sử dụng bánh trung thu để gửi thông điệp khởi nghĩa tới người dân nhằm lật đổ ách thống trị của người Mông Cổ. Vào ngày 15 tháng 8 âm lịch, ngày mà mặt trăng tròn nhất, người dân nổi dậy khởi nghĩa và lật đổ ách thống trị, lập lên triều đại nhà Minh. Người dân dùng ngày này để tổ chức Tết Trung Thu, thắp đèn lồng, ăn bánh trung thu và trái bưởi.

Bánh trung thu thường có hình vuông hoặc tròn, có vỏ bánh mỏng và nhân bánh ngọt đặc bên trong, đôi khi còn có cả lòng đỏ trứng muối. Thường thì theo truyền thống, vỏ bánh trung thu làm từ một loại bột dẻo màu nâu trộn với mỡ lợn. Loại bột này cũng được dùng để làm bánh quy hình cá hoặc lợn con bán kèm với bánh trung thu và được trẻ em rất yêu thích. Ngày nay, các loại vỏ bánh trung thu khác nhau như các loại vỏ bánh giòn (flaky pastry) và vỏ bánh dẻo là phổ biến nhất.

trungthu

Các ký tự Hoa ngữ tượng trưng cho tuổi thọ và sự hòa thuận thường được in trên mặt bánh trung thu. Ngoài ra, người ta còn dập lên đó tên của hãng bánh, loại nhân bánh và hình các bông hoa, hình mặt trăng hay Chị Hằng (vị nữ thần cai quản mặt trăng theo chuyện dân gian Trung Hoa). Những loại nhân bánh trung thu nguyên gốc xưa kia thường là bột hạt sen, tuy nhiên nhân đậu đỏ và khoai lang cũng khá phổ biến. Các loại bánh trung thu hiện đại đã xuất hiện trong một vài năm gần đây, với các hương vị như sầu riêng, kem, tổ yến, sô cô la, trà xanh, phô mai tươi, mít tố nữ và nhiều loại khác nữa.

Tại Singapore có nhiều cơ sở bán bánh trung thu rất được người dân ưa chuộng và tìm mua chẳng hạn như các nhà hàng, tiệm bánh và khách sạn của người Hoa. Ngoài ra còn có một vài cửa hàng có tiếng như Khách sạn Raffles,Chop Tai Chong Kok tại phố Sago Street, Tiệm bánh Tai Thong tại phố Mosque. Dù là bánh trung thu truyền thống hay bánh trung thu cải tiến, thì chắc hẳn chúng sẽ làm bạn thích thú vô cùng.

Thứ Ba, 25 tháng 2, 2014

Du Lịch Và Thưởng Thức Ẩm Thực Singapore

Được coi là thủ đô ẩm thực của Châu Á - ẩm thực Singapore phong phú với sự sự giao thoa Đông - Tây. Đến Singapore bạn sẽ bắt gặp khắp nơi các món ăn hấp dẫn dù ngày hay đêm. Món ăn đăc trưng của người Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ... dễ dàng được tìm thấy khi ghé thăm các khu sắc tộc. Các món ăn hiện đại kiểu phương Tây với những nhà hàng khách sạn lớn cũng là một điểm mạnh của ẩm thực đảo quốc Sư tử.

Với những đầu bếp tài giỏi đến từ nhiều nước trên thế giới du khách thực sự được thưởng thức những bữa tiệc thịnh soạn. Hơn thế bữa ăn của bạn còn diễn ra tại những địa điểm tuyệt vời nhất.

Char kway teow

Là một món ăn rất phổ biển và được ưa chuộng ở Singapore. Ở Việt Nam, Char kway teow hay được gọi bằng cái tên phở xào nhưng thực ra đây là món ăn khác hẳn. Trước đây, Char kway teow được coi là món ăn của người nghèo bởi khá rẻ, tiện lợi và giầu chất dinh dưỡng. Theo thời gian cùng với sự phát triển của đất nước người dân đã thêm nhiều loại thực phẩm khi chế biến món ăn. Char kwat teow dần dần đã trở hấp dẫn hơn, giờ đây món ăn này không chỉ là món khoái khẩu của người Singapore mà còn là món ăn hấp dẫn khách du lịch. Ở Singapore bạn có thể bắt gặp các món ăn này ở khắp nơi, từ các nhà hàng lớn cho tới các quán ăn bình dân.

1

Rojak

Rojak là món salad rau quả thường được tìm thấy tại Malaysia, Singapore và Indonesia. Rojak theo cách nói của người Malaysia có nghĩa là hỗn hợp đặc biệt thường được sử dụng để mô tả các dân tộc đa ký tự của xã hội dân Singapore và Malaysia. Vì thế món ăn này nhanh chóng trở thành 1 món đặc trưng trong ẩm thực đảo quốc. Qua sự chế biến của những người Hoa bán hàng rong, Rojak có mùi vị lạ miệng và độc đáo. Là món ăn nhanh và dễ dàng tìm thấy tại Singapore với giá cả không cao, Rojak khiến khách du lịch khó mà quên được.

Cơm gà Singapore

Có nguồn gốc từ Hải Nam nhưng đã du nhập vào Singapore từ lâu qua nhiều thay đổi đã có trở thành món ăn Cơm gà Singapore. Ở Singapore, người dân ít sử dụng thịt heo (món ăn cấm kị của người Hồi Giáo) thì cơm gà nghiễm nhiên đã trở thành món ăn "không biên giới"của ẩm thực Châu Á, đơn giản, thuận tiện, vừa túi tiền, hương vị gần gũi với khẩu vị của người Á Đông và ngon miệng. Trong món cơm gà này, điểm nhấn của hương vị chính là cách gà được luộc cùng một số gia vị thơm, cộng thêm mùi hương đặc biệt và nhẹ nhàng của dầu vừng. Bên cạnh đó, là cách nấu cơm từ nước dùng gà, cho món cơm thơm, béo, ngọt ngậy. Cơm gà Singapore, khu tiệm ăn nào cũng có, mang tên Hainanese chicken rice.

2

Carrot Cake

Carrot Cake - bánh cà rốt là món bánh phổ biển ở Singapore được ăn ở cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Món bánh này khá thú vị bởi được chế biến với nhiều hương vị và tùy theo yêu cầu của khách. Bạn có thể yêu cầu thêm các gia vị mà không sợ mất đi hương vị đặc trưng của bánh. Không phải là món ăn cao cấp hay cầu kỳ khi chế biến nhưng bánh cà rốt có sự hấp dẫn của món ăn nhanh tiện lợi mà vẫn mang đậm truyền thống của Singapore với việc dễ dàng tìm thấy và thưởng thức.

Thứ Hai, 24 tháng 2, 2014

Chùa Sakya Muni Buddha Gaya

Ngôi chùa của một nghìn bóng đèn. Là một trong những ngôi chùa thờ Phật được nhiều người thăm viếng và đáng chú ý nhất ở Singapore, Chùa Sakya Muni Buddha Gaya thường được biết đến với tên gọi Ngôi chùa của 1.000 bóng đèn. Được xây dựng vào năm 1927 bởi nhà sư người Thái tên là Vutthisara, bạn sẽ nhận ra những ảnh hưởng mạnh mẽ của Thái Lan trong phong cách kiến trúc và trang trí của ngôi chùa. Bước vào đây và bạn sẽ chú ý ngay đến bức tượng Phật cao 15 m uy nghi, xung quanh là một dãy đèn dài dường như vô tận.

Muni

Dưới chân tượng có một bức tranh tường miêu tả những cột mốc quan trọng trong cuộc đời Đức Phật. Trong căn phòng phía sau bức tượng là hình ảnh Đức Phật nằm tuyệt đẹp. Hình ảnh uy nghi này không chỉ thu hút các ánh đèn máy ảnh mà kích cỡ thật của bức tượng còn truyền cảm hứng cho không  chỉ những người sùng đạo, mà cho bất kỳ ai có thể đánh giá đúng phong cách kiến trúc tuyệt vời của nó.

Thông tin cần thiết
GIỜ MỞ CỬA
Hàng ngày 8h sáng - 4h45 chiều
PHÍ VÀO CỬA
Miễn phí
ĐẶC ĐIỂM
Vào cửa miễn phí, Phù hợp với gia đình
TỐT CHO
Văn hóa, Lịch sử, Bản sắc địa phương
DÀNH CHO
Tượng Phật
ĐỊA CHỈ
366 Đường Race Course Singapore 218636
Phone(65) 6294 0714

Chủ Nhật, 23 tháng 2, 2014

Chợ Thieves trên đường Sungei

Chợ Thieves trên đường Sungei là một trong những khu chợ trời tốt nhất và nổi tiếng nhất ở Singapore đối với du khách lẫn người dân địa phương. Chợ được hình thành từ những năm 1930 và thực sự là địa điểm mua sắm đáng quan tâm ở Singapore với hơn 400 sạp hàng bán đủ mọi thứ, từ đĩa hát nhựa, đồng hồ quả lắc, đồ ăn, máy ảnh cũ cho đến mặt khánh Phật và giày leo núi.

Thieves

Ngày xưa, đây là điểm tiêu thụ đồ trộm cắp, như nguồn gốc tên gọi của nó, nhưng ngày nay, tất cả hàng hóa ở đây đều có xuất xứ rõ ràng và hợp pháp. Nếu bạn đã chán các trung tâm mua sắm được trang bị điều hòa sành điệu của Singapore và muốn tới một khu chợ đường phố rực rỡ sắc màu, nơi bạn có thể mặc cả bớt một thêm hai thì đừng bỏ lỡ khu chợ trời lúc nào cũng tấp nập và sôi động này.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

11h sáng - 7h tối hàng ngày
HẠNG MỤC
Chợ đường phố, Khu chợ

ĐẶC ĐIỂM
Giá rẻ, Phong cách Indie, Bản sắc địa phương

Thứ Bảy, 22 tháng 2, 2014

Công viên Mount Faber

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi chơi lãng mạn hoặc thư thái với bạn bè và người thân, The Jewel Box tại Công viên Mount Faber sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Bao gồm một cửa hàng bán lẻ, hệ thống xe cáp treo, năm khách sạn và quán bar theo chủ đề khác nhau, The Jewel Box sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm độc đáo trong bất kì trường hợp nào.

Được IAAPA bầu là Điểm tham quan được ưa chuộng nhất Singapore năm 2011, hệ thống cáp treo mới ở Singapore sẽ giúp bạn có thể ngắm nhìn từ trên cao thành phố Singapore, cảng biển và đảo Sentosa. Bạn có thể chụp rất nhiều ảnh với cửa sổ 360° nhìn ra toàn cảnh của cabin. Hãy ăn và thưởng thức rượu vang trên những đỉnh cao mới với trải nghiệm Sky Dining™. Hãy tận hưởng cảm giác sung sướng khi thưởng thức một bữa ăn riêng tư và độc đáo trong những chiếc cabin sang trọng giữa khung cảnh trời nước bao la. Khi mặt trời lặn và màn đêm buông xuống, qua cửa sổ nhìn ra toàn cảnh của cabin, bạn sẽ được thỏa mãn khi chiêm ngưỡng khung cảnh đẹp như tranh vẽ của Singapore.

Faber

Nhưng nếu bạn thích một cái gì đó dưới đất hơn, hãy lựa chọn trong rất nhiều các địa điểm ăn uống tại Công viên Mount Faber. Bạn sẽ tha hồ được lựa chọn, từ ẩm thực Trung Hoa thượng hạng tại Empress Jade và các món ăn quốc tế tại nhà hàng ngoài trời Sapphire, cho đến nhà hàng thanh lịch Faber Bistro.

Nếu muốn đi uống buổi tối, hãy cùng một vài người bạn đến Moonstone, một quán nước ngoài trời có phục vụ món Tapas. Nếu bạn muốn thể hiện đẳng cấp? Hãy đến Black Opal, một nhà hàng ẩm thực cao cấp sang trọng với thực đơn tinh tế gồm các món châu Âu hiện đại.

Không chỉ là địa điểm hoàn hảo cho bữa tối và ngắm nhìn cảnh quan tuyệt đẹp của thành phố, Công viên Mount Faber còn là nơi lý tưởng để ngắm chim, đi bộ và dạo chơi thăm thú thiên nhiên.
Để tìm hiểu thêm về Singapore, hãy đến Faber Point, nơi có bức tranh tường mô tả quang cảnh lịch sử trên những tấm bảng đồng. Nếu tìm hiểu kỹ hơn, bạn còn có thể tìm thấy bức tượng Nhân sư Merlion huyền thoại thu nhỏ - hình ảnh biểu tượng của Singapore.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Daily, 8:45am – 10:00pm
WEBSITE
http://www.mountfaber.com.sg/
PHÍ VÀO CỬA
Miễn phí vào cửa Công viên Mount Faber
Đi cáp treo:
Người lớn $26 (một vòng)
Trẻ em $15 (hai chiều)

ĐẶC ĐIỂM

Vào cổng miễn phí, Phù hợp cho gia đình
TỐT CHO
Văn hóa, Gia đình, Tự nhiên, Lịch sử, Ẩm thực, Mua sắm, Giải trí, Đời sống hoang dã
DÀNH CHO
Trải nghiệm khác biệt, Cảnh đẹp

ĐỊA CHỈ
109 Đường Mount Faber
Singapore 099203
Phone(65) 6270 8855
Số điện thoại của Jewel Box:
(65) 6377 9688

Thứ Sáu, 21 tháng 2, 2014

Đảo san hô tuyệt đẹp St John’s Island ở Singapore

Cho dù có một thời quá khứ đen tối, nhưng Đảo St John vẫn là một nơi tuyệt đẹp với sự phong phú của các loài sinh vật biển. Trước đây hòn đảo này là trạm kiểm dịch các trường hợp bệnh phong và là nơi lưu đầy các phạm nhân, nhưng giờ đây hòn đảo đã trở thành nơi có nhiều hoạt động giải trí và là nhà của tất cả các loài sinh vật biển.

Ngắm nhìn thế giới san hô đầy màu sắc ngay trước mắt hoặc bơi lội tại một trong những hồ nước tuyệt đẹp của đảo St John. Ngoài ra,,bạn cũng có thể muốn tận hưởng một chuyến dã ngoại thú vị trên bãi biển hoặc đi xem cá heo, hay thực hiện những hoạt động thú vị khác như phơi nắng tạo làn da nâu, đi bộ quanh đảo hoặc chơi bóng đá.

420760968

Để tìm hiểu thêm về Đảo St John, Viện Khoa Học Biển Nhiệt Đới có tổ chức những chuyến đi bộ trong khung cảnh thiên nhiên cùng hướng dẫn viên. Phà hàng ngày từ bến Marina South Pier sẽ đi trực tiếp sang đảo St John hoặc bạn có thể thuê thuyền riêng để đến đó. Nhà gỗ và trang thiết bị cắm trại cũng có sẵn trên đảo.

Giờ mở cửa: 24 giờ mỗi ngày

Phí vào cửa: Miễn phí nhưng sẽ tính phí đối với hoạt động cắm trại và thuê nhà gỗ

Đặc điểm: Phù hợp cho gia đình, Thiên nhiên, Lịch sử, Đời sống hoang dã

Dành cho: Trải nghiệm khác biệt

Địa chỉ: Đảo St John’s Island