Ghé thăm vườn địa đàng 'Gardens by the Bay' độc nhất vô nhị

Khu vườn địa đàng Gardens by the Bay có khung cảnh đẹp tựa vườn địa đàng trong trí tưởng tượng với hàng trăm nghìn loài thực vật từ khắp thế giới sẽ là dấu ấn khó quên cho du khách khi thăm thú Singapore.

Được khai trương năm 2012, với tổng vốn đầu tư 1 tỷ đô Sing, vườn địa đàng Gardens by the Bay năm giữa trung tâm khu đô thị mới của Singapore sát bờ vịnh Marina gồm 3 khu vườn tách biệt Bay South, Bay East và Bay Central.

Dự án thân thiện với môi trường, nâng cao đời sống con người bằng việc sống trong thiên nhiên cây xanh từ lâu đã được chính phủ đất nước Sư tử đuôi cá chú trọng phát triển. Dường như khu vườn trở thành biểu tượng thứ hai khi nhắc tới Singapore.

Khu vườn dành cho tất cả mọi người và khách du lịch, một nơi lý tưởng để tận hưởng những giây phút thư giãn, một bữa ăn tốt lãng mạn nghe những buổi hòa nhạc ngoài trời. Gardens by the Bay mởi cửa từ 5 giờ sáng tới tận 2 giờ đêm và hoàn toàn miễn phí. Tuy nhiên, khách tới đây phải mua vé để được bước đi dưới máy lạnh, những cây cầu nối giữa những siêu cây khổng lồ trong nhà kính.

Gardens by the Bay có kiến trúc kiểu vỏ sò như một nhà kính vĩ đại nằm bên hồ nước ngọt vịnh Marina

Một trong hai nhà kính có khí hậu khô ráo, mát mẻ của Địa Trung Hải, cái còn lại mang khí hậu nóng, ẩm của vùng nhiệt đới thậm chí còn có thêm thác nước nhân tạo cao 30 mét

Thác nước 30 mét ở khu Cloud Forest

Công viên được xây dựng trên khu đất trước đây từng là sòng bạc nổi tiếng. Hiện tại được thay thế bằng không gian thực vật với 6 khu vườn lớn và 2 khu bảo tồn với khí hậu được điều chỉnh nhân tạo.

Du khách có thể đi từ siêu cây này sang siêu cây khác trên các đường nối (skywalk) ở trên cao

Công viên còn gồm nhiều siêu cây thăng đứng cao 25-30 mét được trang trí bởi những loài hoa nhiệt đới, dương xỉ

Những tán cây này tự hấp thụ tổng hợp năng lượng và lọc không khí, tản nhiệt đảm bảo sự mát mẻ, trong lành cho du khách

Sự kỳ diệu chính là cây cối ở đây có thể tổng hợp năng lượng mặt trời, nhận nước mưa, lọc không khí. 11/18 cây có hệ thống quang điện để chuyển ánh sáng mặt trời thành năng lượng. 

Những cây cầu nối siêu cây ở độ cao chóng mặt

Ban đêm, du khách sẽ được sống trong không gian lãng mạn đầy màu sắc từ những siêu cây

Toàn cảnh khu vườn địa đàng giữa trung tâm thành phố phát triển

Gardens by the Bay là điểm đén mới cho du khách ghé thăm quốc đảo Singapore

Cửa hàng bánh kẹo Canele Patisserie Chocolaterie

Không nơi nào có thể mang đến cho bạn những món ngọt tuyệt vời như cửa hàng bánh kẹo Canele Patisserie Chocolaterie. Với các cửa hàng tại Robertson Walk, Shaw Centre và Paragon thuộc khu trung tâm, cửa hàng chocolate và bánh ngọt tuyệt vời này là nơi bạn có thể tìm thấy những món ngọt thượng hạng nhất. Hãy thưởng thức các món bánh kẹo và chocolate thật thú vị của Pháp. Vị bếp trưởng đầy sáng tạo của Canele - vị bếp trưởng bánh ngọt đã từng đoạt giải thưởng Pang Kok Keong đã đạt danh hiệu Bếp trưởng Bánh ngọt của Năm của Giải thưởng Xuất Sắc Lễ hội Ẩm thực World Gourmet Summit 2007, 2009 và 2010.

Nổi tiếng với nhiều loại bánh hạnh nhân, bánh ngọt và tráng miệng đa dạng và khác lạ từ nước ngoài, Canele là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nếm thử nhiều hương vị món ăn mới. Hãy quên đi những hương vị, cảm giác và hình dáng của những chiếc chocolate và các món ngọt tráng miệng mà bạn từng dùng trước đây. Thay vào đó, hãy để vị giác của mình tự do thăng hoa với một loạt các hương vị phong phú, trong đó có những vị rất lạ như vị chanh và vị trà xanh. Pierre Herme - cha đẻ loại bánh hạnh nhân cũng đã từng khen ngợi công thức bánh hạnh nhân tại Canele khi ông có mặt tại đây trong dịp Lễ Hội Ẩm Thực Thế Giới World Gourmet Summit 2008.

Bên cạnh các món tráng miệng, nhà hàng còn là địa điểm tuyệt vời để bạn thưởng thức các bữa ăn theo thực đơn chọn sẵn. Bạn rất nên dùng thử các món súp tại đây. Những món súp này chỉ có thể dùng chung với bánh sandwich, mì ống và các món hầm tuyệt ngon của nhà hàng như thịt bò om rượu vang đỏ.

Với hình mẫu tương tự các cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng tại Pháp, Canele còn có dịch vụ làm bánh cũng như lên thực đơn theo nhu cầu thực khách - một dịch vụ hiếm thấy tại các cửa hàng bánh ngọt. Mở cửa đến 1h sáng vào cuối tuần, Canela còn là điểm đến lý tưởng để kết thúc một buổi tối tuyệt vời hay để nạp thêm năng lượng trước khi đến các câu lạc bộ cho một cuộc vui chơi khác. Dù là một món tráng miệng thượng hạng, một bữa ăn thơm ngon theo thực đơn chọn sẵn hay đơn giản chỉ là một tách cà phê, Canele đều sẽ lưu lại trong bạn những dư vị thật khó quên.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến Thứ Tư, 10h sáng - 8h tối
Thứ Năm đến Thứ Bảy, 10h sáng - 11h tối
Chủ Nhật, 10h sáng - 6h chiều
TRANG MẠNG
http://www.canele.com.sg/
ẨM THỰC
Pháp
KHUNG GIÁ
Dưới S$50 (mỗi người)
PHONG CÁCH
Bình dân
KHÔNG GIAN
Ngoài trời, ấm cúng
ĐẶC ĐIỂM
Bữa sáng, Bữa trưa, Bữa tối, Bữa ăn tối nhẹ
NÊN DÀNH CHO
Bánh hạnh nhân
ĐỊA CHỈ
#01-09 Robertson Walk
11 Unity Street
Singapore 237995
Phone(65) 6738 8145

7 điểm vui chơi không thể bỏ qua khi đến Singapore

Nhà hát Trái sầu riêng, đảo Sentosa, Clark Quay... nằm trong các điểm tham quan được du khách ưa thích nhất khi đến Quốc đảo Sư tử.

1. Tour Vịt lội nước

Vừa là thuyền, vừa là xe, đây là loại hình du lịch trên cạn và dưới nước duy nhất tại châu Á. Du khách có thể ngồi trên xe “vịt lội nước” để tham quan thành phố và hải cảng mà không cần thay đổi phương tiện.  

Thuyền vịt sẽ băng qua rừng rồi nhảy xuống nước, đưa du khách ngắm cảnh thành phố dọc sông Singapore, tới công viên Merlion, nhà hát Esplanade và cầu cảng Clifford. 

Tour con vịt lội nước được tổ chức hằng ngày, chuyến đầu tiên bắt đầu từ 10h sáng và chuyến cuối cùng vào lúc 6h tối. Một giờ có một chuyến và thường kéo dài 60-75 phút.

2. Trái sầu riêng Esplanade

Nhà hát thiết kế độc đáo nhất của Singapore với tên gọi "Trái sầu riêng" rộng 6 ha tại vịnh Marina. Nhà hát gồm cụm phức hợp như phòng biểu diễn, nhà hát, phòng hòa nhạc. 

Không chỉ lớn về quy mô, nhà hát được trang bị hệ thống âm thanh hoàn hảo, trong phòng hòa nhạc chứa được 1.600 người. Khu sân khấu ngoài trời của nhà hát đối diện công viên Sư tử biển được thiết kế như một quảng trường, là nơi thưởng thức khung cảnh thành phố hiện đại với những toà nhà cao chọc trời.

Nhà hát được bao quanh bởi những khu mua sắm, sau khi thưởng thức nghệ thuật và âm nhạc, du khách có thể đến mua sắm và ăn uống tại Esplanade Mall, Citilink.

3. Đảo Sentosa

Sentosa là hòn đảo thiên nhiên kết hợp với các loại hình vui chơi giải trí rất nổi tiếng của Singapore. Với rạp chiếu phim 4D với những bộ phim cướp biển, cảm nhận tiếng gió thổi, sóng vỗ và nước biển văng tung tóe khi rơi xuống biển…

Trên đảo, du khách còn có thể tham quan thế giới ngầm với hàng nghìn loài động vật biển kỳ lạ, tới bảo tàng sáp, thế giới côn trùng...

Mới đây, Sentosa đưa vào khai trương chương trình nhạc nước có tên “Lời của biển” trị giá tới 30 triệu USD. Đây là sự kết hợp tinh xảo giữa công nghệ, hình ảnh và diễn xuất của diễn viên. Ánh sáng, hiệu ứng lasel, lửa, những cột nước cùng với những hình ảnh nổi bật trên màn hình nước khổng lồ đã tạo ra một bức tranh hoành tráng.

4. Vườn chim Jurong

Vườn chim rộng 20 ha, là nơi sinh sống của khoảng 600 loài chim với 9.000 con. Đến đây, du khách được gặp nhiều loài chim quý hiếm vùng Đông Nam Á, châu Phi và Nam Mỹ.

Sau khi đã dạo quanh vườn từ trên cao bằng xe điện, bạn có thể chụp hình lưu niệm với các chú két màu lông sặc sỡ hay bầy hồng hạc nơi hồ nước. 

Tới khu Lory Loft, du khách được thấy những chú két lông màu sặc sỡ quây quần bên những đĩa thức ăn. Chúng có thể nhảy lên vai du khách như bạn bè quen biết và rất thích thú nếu được ai đó chụp ảnh.

5. Khinh khí cầu DHL

Chỉ với 10 phút, bạn sẽ thấy được Singapore về đêm với những ánh đèn huyền ảo trên đường phố cùng với ánh điện sáng choang từ các trung tâm, tòa nhà cao tầng khi đang lơ lửng giữa bầu trời. Với không khí dễ chịu trong lành và khung cảnh thơ mộng, du khách thấy được cảm giác thư thái trong tâm hồn. 

Đây là địa điểm thích hợp với người yêu nhau, hoặc chuyến du lịch trăng mật cho cặp vợ chồng mới cưới.

6. Clarke Quay

Khi màn đêm buông xuống, du khách thường tập trung tại khu phố đêm Clarke Quay. Bạn có thể vào những quán cà phê ngoài lề đường mang đậm phong cách châu Âu để lắng nghe những bản R&B.

Nếu thích không khí của thế giới sôi động ban đêm, du khách có thể ghé thăm CLB Ministry of Sound (MOS) tại Clarke Quay. MOS có tất cả 14 bar với hệ thống âm thanh và ánh sáng hiện đại và những DJ chuyên nghiệp. 

Du khách cũng có thể ghé qua khu giải trí ẩm thực tại cầu cảng Clake Quay bên bờ sông Singapore để tận hưởng một không khí thư giãn hỗn hợp nơi đây: ăn uống, trò chuyện và mua sắm. Clake Quay thu hút mọi người đến sum vầy trong không gian lộng gió mát rượi, muôn ánh đèn vàng từ các dãy nhà cổ soi bóng xuống lòng sông.

a

7. Loof Bar

Toạ lạc trên sân thượng của Odeon Towers, Loof Bar được thiết kế một cách phóng khoáng với kính trong suốt, không mái che. Là một quán bar, nhưng Loof được bố trí ngoài trời trong một không gian mở.

Du khách có thể lựa chọn chỗ ngồi với khoảng không gian riêng theo ý thích: ngồi tại bar rượu để gật gù theo điệu R&B, quây quần với một nhóm bạn tại những dãy ghế được bố trí xung quanh sân thượng trong không gian hiện đại và ấm cúng.

Bảo tàng đồ chơi MINT

Mở cửa tại Singapore vào tháng 5 năm 2006, bảo tàng đồ chơi MINT là trưng bày một bộ sưu tập đồ sộ các đồ chơi đặc trưng thời xưa, trong đó có những đồ chơi quý hiếm.

Bộ sưu tập của bảo tàng với số lượng trên 50.000 đồ chơi trị giá trên 5 triệu đô-la gồm những đồ chơi và vật kỷ niệm hiếm có trước đây như những đồ chơi thời thời tiền chiến của Nhật, đồ chơi Trung Quốc; Bộ Sưu Tập Gấu Teddy độc nhất và nhiều loại đồ chơi khác.

 

Một góc trưng bầy tại bảo tàng Đồ Chơi MINT

Bộ sưu tập gấu Teddy

Địa Điểm: 26 Seah Street, Singapore 188382.
Giờ mở cửa: từ 9h30 sáng tới 6h30 chiều ( hàng ngày )
Chỉ dẫn: Đi tàu điện ngầm tới ga City Hall (NS25/EW13) và đi bộ về phía khách sạn Raffles hoặc Khu Tổ hợp Bras Basah Complex. Bảo tàng nằm ngay cạnh khách sạn Raffles và đối diện với Bras Basah Complex. 

Cáp Treo Singapore

Có thể dễ dàng nhận thấy rằng cách thú vị nhất để ngắm cảnh và đến đảo Sentosa là đi bằng cáp treo dài 1,6 km. Hệ thống cáp treo bắt đầu từ Trạm The Jewel Box tại Công viên Mount Faber và kết thúc tại Trạm HarbourFront và Sentosa.

Bạn nên khám phá thêm một tuyệt tác kiến trúc thân thiện với môi trường, "Viên Ngọc" (The Gems) tại Jewel Box trên đỉnh Mount Faber. Những mái vòm bằng gỗ dán Hiba là một cảnh tượng lãng mạn đáng chiêm ngưỡng và là chủ đề cho những câu chuyện phiếm trong bữa tối.

Khoang ngồi tám chỗ hiện đại giúp du khách ngắm nhìn đường chân trời Singapore ở 360 độ. Bên cạnh đó là những khoang VIP bốn chỗ sang trọng đẳng cấp thế giới được trang trí pha lê Swarovski lấp lánh mang lại cảm giác tận hưởng xa hoa.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
8h45 sáng - 10h tối mỗi ngày (có thể kéo dài hơn trong suốt thời gian diễn ra lễ hội)
WEBSITE
http://www.mountfaber.com.sg/

PHÍ VÀO CỬA

Khứ hồi
- Người lớn: $29
- Trẻ em: $18
Ghi chú: Miễn phí vào cổng Đảo Sentosa và Bảo tàng Cáp treo Đầu tiên tại châu Á.
Xe cáp Jewel Cable Car Rides đã hoạt động trở lại từ ngày 21 tháng 7 năm 2010.

ĐẶC ĐIỂM

Buổi sáng, Buổi chiều, Lối đi dành riêng cho người khuyết tật
TỐT CHO
Giải trí
DÀNH CHO
Ngắm cảnh

ĐỊA CHỈ

109 Đường Mount Faber The Jewel Box Singapore 099203
Phone(65) 6377 9636

Singapore – đã sạch còn muốn sạch hơn

Ngày 24/08, Cục Môi trường Quốc gia Singapore - quốc đảo nổi tiếng sạch sẽ ở Đông Nam Á - bắt đầu công bố nồng độ hạt trôi nổi trong không khí có đường kính bé hơn 2,5 micromet (chỉ số PM2.5), có thể trực tiếp xâm nhập vào các túi phổi, gây nguy hại cho sức khỏe con người.
Để tiện so sánh, 1 micromet = 1/1.000 mm và đường kính của một sợi tóc ở người nằm trong khoảng 17-181 micromet

Mặc dù chất lượng không khí “đảo quốc Sư tử” về cơ bản là rất tốt, nhưng theo Bộ Môi trường và Nguồn nước Singapore, việc công bố chỉ số PM2.5 là một trong những bước đi nhằm tiếp tục cải thiện môi trường ở đây.

Đây là một hoạt động thường nhật của Cục Môi trường Quốc gia Singapore tại 5 khu vực lớn ở nước này là Đông bộ, Tây bộ, Nam bộ, Bắc bộ, Trung bộ và được thực hiện 3 lần một ngày, vào 8 giờ sáng, 12 giờ trưa và 4 giờ chiều.

Với hành động này, Singapore đã trở thành nước Đông Nam Á đầu tiên công bố chỉ số PM2.5 hàng ngày.

Thời gian tới, chính phủ nước Singapore sẽ tăng cường hợp tác với các đối tác công nghiệp để cải thiện thêm tình hình áp dụng công nghệ sạch, nâng cao tiêu chuẩn về khí thải.

Theo tờ Liên hợp Buổi sáng, nếu đúng như dự đoán của giới trong nghề, Cục Môi trường Quốc gia Singapore cũng chuẩn bị thắt chặt tiêu chuẩn về khí thải đối với ô tô.

Trước tiên, tiêu chuẩn về khí thải của ô tô nhập khẩu mới, chạy bằng dầu diesel sẽ được nâng lên mức Euro V thay vì mức Euro IV như hiện nay.

Tới tháng 4/2014, tiêu chuẩn về khí thải của ô tô con nhập khẩu mới nói riêng cũng sẽ được nâng lên mức Euro IV thay vì mức Euro II như hiện nay.

So với mức Euro II, lượng khí CO thải ra của mức Euro IV giảm được 70% và hàm lượng lưu huỳnh trong xăng dầu cũng giảm 90%.

Thưởng thức 10 món ăn khi đi du lịch Singapore

Khi nhắc đến Singapore , vững chắc ai cũng sẽ nghĩ đến món Cua ớt , cua ớt đen , cơm gà Hải Nam , canh xương thịt , satay , .. Đã đến Singapore không ai có thể thứ lỗi cơ hội thưởng thức chúng.

1.Cua sốt cay Chili crab

Là một trong những món ăn “made in Singapore” thực thụ , được một đầu bếp người Sing “phát minh” và phổ biến trong những năm 1950 , món cua sốt ớt Ấy là “quốc túy” của người dân đảo quốc sư tử. Không gì có thể so sánh cảm giác được hít hà và tận hưởng Đồ ăn ngon ngậy của những chú cua bể quyện với nước cà chua sốt trứng sốt dẻo có thêm chút vị cay cay của ớt khi ăn kèm với vài lát bánh nướng. Cua sốt cay Ấy là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới theo đánh giá của CNN. Hãy biểu hiện mình là dân sành ẩm thực khi đến đúng “đại bản doanh” của món “quốc túy” này tại cửa hàng thuỷ sản đường Mattar , hay đường Old Airport ở Singapore.

2. Thịt xiên Satay

  

Được xem là món ăn “ông tổ” đường phố ở Singapore , món thịt xiên nướng Satay mà được suýt xoa thưởng thức trên các đường phố Sing về đêm thì không còn gì tuyệt vời hơn thế. Được làm từ thịt gà hay thịt lợn , thịt bò sau quá trình ướp gia vị đặc trưng , từng xiên thịt đỏ tươi sẽ được nướng chín trên than hồng cho dậy mùi quyến rũ. Thực khách sẽ không thể nào quên món ăn tuyệt hảo này nếu ăn kèm với nước sốt đậu phộng và một chút tương ớt chỉ thiên cay cùng vài lát bánh mì hay dưa leo thái miếng.

3. Bánh Kaya nướng

  

Hãy đến ngay đại lộ Maxwell tại thủ đô Singapore để “thẩm thấu” Đồ ăn ngon ngọt nhẹ của món bánh được mệnh danh là “Món sáng quốc gia” của người dân nhà nước nhỏ nhất Đông Nam Á này. Nếu từng nếm qua Kaya , ít ai có thể quên hương vị độc đáo của những lát bánh mì thơm phứt , dậy mùi trứng sữa ngầy ngậy , kẹp giữa là dòng nhân sóng sánh có mùi lá dứa thơm thơm. Sẽ là một bữa sáng hoàn hảo nếu bạn nhấm nháp Kaya với một tách cà phê hay một tách trà sốt dẻo để chào đón ngày mới của mình.

4. Cơm gà Hải Nam

  

Một “ứng cử viên” sáng giá góp phần tạo thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Singapore là món cơm gà Hải Nam có nguyên lai từ Trung Quốc. Đĩa cơm thơm dẻo nấu bằng nước gà béo ngậy có thêm vị bổ dưỡng có chút cay cay của những thớ thịt gà chấm tương ớt cùng vị thanh mát của những lát dưa leo có thể kích thích tiêu hóa thực khách “không chê vào đâu được” của món ăn “lai Sing” này.

5. Ca ri Laksa

  

Là món ăn mang tên làng chài ven biển Laksa , ca ri Laksa là sự phối hợp hoàn hảo đến tuyệt vời và rất đậm chất “biển” của những sợi mì dẻo thơm hòa lẫn với chả cá , tôm , sò huyết , giá đỗ được tưới lên bằng loại nước ca ri sốt ngậy vị cốt dừa cay cay.

6. Cá đuối nướng sambal

  

Đầu bếp Singapore rất giỏi trong việc đặc tính các món ngon đến từ các nơi khác thuộc châu Á thành những món đậm chất Sing rất riêng. Và món cá đuối nướng có nguyên lai từ Malaysia này được “phù phép” rất điệu nghệ bằng những lát cá đuối tươi ướp nước sốt sambal làm từ hỗn tạp gồm ớt tươi , tỏi , me , hẹ và belacan ( một loại gia vị cay ) cho ngấm rồi cuộn vào lá chuối nướng cho giữ nguyên vị thơm ngon.

7. Mì xào Hokkien Mee

Là món ăn có nguyên lai từ Malaysia , “phiên bản” Hokkien Mee ở Singapore vẫn rất khác qua cách chế biến Tài học của các đầu bếp. Khác với món các món ăn trộn cùng nước sốt sambal , Hokkien là món mì xào khô có điểm thêm vài chú tôm thơm ngon , bên cạnh là bát sốt sambal cho thực khách toàn quyền thưởng thức. Mặc dầu món ăn này khá nhiều mỡ lợn nhưng đây mới Ấy là điểm tạo nên sự dị biệt , không lẫn vào đâu được của Singapore.

8. Bánh mì Roti Prata

Hẳn thực khách không còn xa lạ gì với món bánh crepe có mặt ở khắp các cửa hàng trên toàn thế giới , thế nhưng , món bánh “dẹt” có nguyên lai từ miền Nam Ấn Độ này vẫn rất “Sing” qua bàn tay đặc tính của đầu bếp xứ đảo quốc sư tử. Roti Prata là món bánh ăn nhẹ làm từ bột mì nướng có vị thơm và ngọt nhẹ , rất thích hợp cho các bữa lót dạ hàng ngay.

9. Otah-Otah

  

Được gọi là Otak - Otak trong tiếng Malaysia , có tức là “trí não” , nhưng Otah đơn giản được làm từ bột cát trộn đều với các loại gia vị như ớt , gừng , hẹ tây , nghệ , chanh và nước cốt dừa cho ngấm , sau đó bọc vào lá dừa hoặc lá chuối rồi nướng lên trên than hồng cho đến khi nức mùi thơm đặc trưng rất “ngon lành”.

10.Chai Tao Kway

  

Chai Tao Kway được gọi là bánh cà rốt chiên , nhưng nó lại không hề có chút cà rốt nào đâu teen ạ. Món ăn là sự “giao thoa” hoàn hảo giữa những miếng bột gạo và cải củ trắng xắt nhỏ đem hấp lên rồi chiên trên chảo nóng cùng với với hành tây , trứng ốp la , tỏi , sau cùng là tô điểm vài nhánh hành tây hoặc rau mùi cho đẹp mắt. Chai Tao Kway được chế biến cực kỳ công lao và thực khách phải cực kỳ tinh tế mới cảm nhận hết Đồ ăn ngon món ăn “top-ten” của đảo quốc này.