Chủ Nhật, 11 tháng 5, 2014

Nhà hát Esplanade ở Singapopre

Khi đặt chân tới Singapore hầu hết khách đi du lịch Singapore đều phải ngạc nhiên trước những công trình kiến trúc kỳ vĩ được tạo ra từ bàn tay khối óc của người dân Signapore như Merlion Park, Marina Bay Sands ,Nhà hát Esplanade (Trái Sầu Riêng…Đặc Nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật "Quả sầu riêng" vì thiết kế độc đáo.

Nếu đi du lịch Singapore mà chưa đến thăm Nhà hát Esplanade thì coi như bạn chưa từng đặt chân tới Singapore. "Nhà hát sầu riêng" là một trung tâm biểu diễn nghệ thuật "hoành tráng" nhất của đảo quốc Singapore, tọa lạc trên diện tích rộng 6 ha. Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ. Ngoài ra còn có một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế...

Hệ thống mái nhôm che nắng như lớp vỏ sầu riêng

Công trình được thực hiện bởi hai công ty kiến trúc là Michael Wilford & Partners (có trụ sở chính tại London) và DP Architects (Singapore). Trong bản thiết kế đầu tiên được giới thiệu trước công chúng năm 1994, tòa nhà có những lớp kính trang trí xung quanh. Thiết kế này đã bị chê bai vì dễ gây hiệu ứng nhà kính, nhất là trong điều kiện khí hậu nhiệt đới tại Singapore. Chính vì vậy, Giám đốc DP Architects đã áp dụng một vài thay đổi. Giải pháp tạo "bóng mát" đã được sử dụng, đó là dùng vật liệu nhôm có sơn phủ, cách điệu thành những hệ mái nhỏ. Nhờ thế, nhà hát có dáng vẻ tương tự như quả sầu riêng. Và cái tên "Nhà hát sầu riêng" bắt nguồn từ đó. Nhà hát 4 tầng nhưng dù ngồi ở đâu cũng không bị che tầm nhìn phòng hòa nhạc với 1.600 chỗ ngồi. "Nhà hát sầu riêng" mở cửa ngày 12/10/2002. Kinh phí đầu tư xây dựng ước tính khoảng 1 tỷ đô la Singapore. Nhà hát chính có sân khấu lớn nhất Singapore với kích thước 39 x 23 m. Với 4 tầng, gần 2.000 chỗ ngồi, nhưng tầm nhìn của khán giả sẽ không bị ảnh hưởng bởi hàng ghế xa nhất chỉ cách sân khấu khoảng 40 m. Phòng hòa nhạc có thể chứa được chừng 120 nhạc công một lúc.

Nhà hát Esplanade là điểm hấp dẫn khách du lịch Singapore

Nơi đây thường xuyên tổ chức những buổi biểu diễn mang tầm cỡ quốc tế. 84 máy tính được huy động để điều khiển hệ thống cửa ra vào. Mỗi cánh cửa có trọng lượng từ 3 đến 11 tấn, cánh lớn nhất có chiều cao 10,5 m, cánh nhỏ nhất là 2,2 m. Để phục vụ cho hoạt động, nhà hát có 4.470 ống kỹ thuật, với 610 điểm nối khác nhau. Một studio nhỏ có thể chứa được 250 người là không gian lý tưởng cho những màn trình diễn phạm vi nhỏ, cũng như các buổi thuyết trình và gặp gỡ thân mật. Ngoài ra, còn có một sân khấu nhỏ khác, dành cho hơn 200 người, thích hợp cho các buổi tập của những nghệ sĩ sẽ biểu diễn trong sân khấu chính. Nhà hát Esplanade là điểm đến hấp dẫn của khách đi tour du lịch Singapore 4 ngày 3 đêm, du kháchkhông bao giờ bỏ qua cơ hội khám phá và ngắm nhìn một công trình kiến trúc kì vĩ nổi tiếng nhất ở Singapore . Mỗi lần thăm quan Esplanade sẽ đem đến cho du khách du lịch nhiều bất ngờ và thú vị.!

Thứ Sáu, 9 tháng 5, 2014

Sentosa- thiên đường cho du lịch và giải trí

Hòn đảo Sentosa thơ mộng với những bãi cát trắng,những khu nghỉ dưỡng những và các chương trình vui chơi giải trí sôi nổi làm cho du khách đều muốn quay trở lại khi rời xa nơi này. Đặc biệt ở đây còn có tượng sư tử biển- biểu tượng của đất nước Singapore.

1. Phương tiện đi lại

Từ Việt Nam sang Singapore, các bạn có thể đi bằng đường hàng không với một số hãng như: Vietnam Airlines, Singapore Airlines, Jetstar, Tiger Airways… Khi đã tới Singapore thì bạn có thể đến Sentosa bằng xe bus hoặc cáp treo. Tuy nhiên, cáp treo được nhiều du khách chọn lựa hơn vì không những tiết kiệm được thời gian mà khi đi cáp treo bạn còn được ngắm nhìn Sentosa từ trên cao.

2. Mua sắm

Du khách muốn mua những sản phẩm truyền thống nổi tiếng của Singapore thì hãy đến trung tâm chế tác đá quý và của hàng dầu gió. Nếu bạn muốn mua những nhãn hiệu thời trang và đồ dùng cao cấp nổi tiếng thì khu Luxury Fashion tại The Galleria, Resorts World Sentosa là một gợi ý cho bạn. Tại đây, bạn có thể tìm được những bộ quần áo, phụ kiện thời trang hay những loại nước hoa có thương hiệu lớn.

3. Địa điểm du lịch

Tượng sư tử biển: Tượng Ngư Sư Merlion được thiết kế vào năm 1964 với chiều cao 8,6m và trọng lượng hơn 70 tấn. Hình ảnh con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên ngọn sóng nhanh chóng trở thành biểu tượng của đảo quốc Singapore trên thế giới.

Bảo tàng Sap: Đến Bảo tàng Sap, bạn sẽ được tìm hiểu lịch sử hình thành và phát triển tại Singapore qua những tác phẩm bằng sap với kích cỡ như thật, hết sức đa dạng và sống động. Tại đây, có nhiều nhân vật nổi tiếng như: các tổng thống, nhà bác học, nghệ sĩ, cầu thủ bóng đá nổi tiếng…

Công viên bướm và vườn quốc côn trùng: là một công viên khá lạ với hơn 3000 loài bướm và mẫu côn trùng độc đáo.

Đài quan sát Tiger: với độ cao tối đa là 131mét tương đương với ngôi nhà 50 tầng là nơi dành cho những người thích độ cao. Nếu bạn không vào tháp thì bạn đứng bên ngoài ngắm ngọn tháp từ từ di chuyển lên cao cũng rất thú vị.

Thế giới nước và cá heo hồng: Thế giới nước là một khu vui chơi rất ấn tượng đối với du khách với 2.500 con cá thuộc 250 loài khiến bạn sẽ có cảm giác như đang đứng giữa đại dương bao la.

Đến hồ cá heo, du khách sẽ được làm quen với những chú các heo hồng thông minh và thân thiện, xem chúng biểu diễn những màn nhào lộn ngoạn mục.

4. Các hoạt động vui chơi, giải trí 

Điểm tham quan thu hút nhất là Imbiah Lookout. Với đường đua Skyline Luge Sentosa sẽ rất phù hợp cho những người thích mạo hiểm. Còn đối với những bạn thích thể thao, bạn có thể đánh bóng chuyền bãi biển ở Bãi Biển Siloso hoặc lướt sóng tại Nhà sóng Sentosa Wave House.

Chương trình nhạc nước là một màn trình diễn tuyệt vời với sự phối hợp của nước, ánh sáng và âm thanh trong không gian đa chiều. Ngoài ra còn có rất nhiều phim bốn chiều và phim hoạt hình được trình chiếu để phục vụ cho những đứa trẻ.

5. Nghỉ đêm trên biển

Sentosa đáp ứng được tất cả các nhu cầu của du khách khi họ muốn nghỉ qua đêm tại đây. Từ các khách sạn 5 sao như: The Sentosa Resort & Spa, Shangri-La’s Rasa Sentosa Resort, Sijori Resort đến những biệt thự bằng gỗ với giá cả phải chăng: Sentosa Holiday Chalets, NTUC Sentosa Beach Resort. Hơn nữa, ở đây còn có dịch vụ cắm trại qua đêm với chi phí rẻ hơn.

Hãy đến Singapore và trải nghiệm những điều thú vị tại Sentosa- một điểm du lịch và vui chơi giải trí nổi tiếng không thể bỏ qua.

Thứ Năm, 8 tháng 5, 2014

Hủ tiếu xào Char Kway Teow

Món hủ tiếu xào cực kỳ nổi tiếng này có một lịch sử rất thú vị. Ngày trước, hủ tiếu xào (Char Kway Teow) chủ yếu do những ngư dân và nông dân vào buổi tối để kiếm thêm thu nhập. Họ thường dùng những thức ăn thừa từ các bữa ăn để làm nên món ăn này, do đó nó có sự pha trộn rất nhiều nguyên liệu.

Hủ tiếu xào (Char Kway Teow), được hiểu nôm na là “những sợi bánh gạo xào”, được làm từ mì gạo cán dẹt (tương tự như món mì sợi Ý) xào lên dùng với nước sốt trắng hoặc sẫm màu, một chút belachan (sốt tôm), nước cốt me, giá, hẹ, lạp xưởng và sò. Theo công thức ban đầu, hủ tiếu gạo cũng được xào với mỡ heo và sử dụng những miếng tép mỡ giòn tan tạo ra một hương vị béo ngậy đặc trưng.


Trong những năm gần đây, món ăn này đã được cải tiến theo hướng có lợi cho sức khỏe hơn khi những đầu bếp cho thêm nhiều rau xanh và giảm bớt dầu mỡ. Điều này không chỉ làm cho món ăn tốt hơn cho sức khỏe mà rau xanh và giá còn mang đến vị tươi mát và giòn, làm tăng chất lượng cho món ăn được ưa chuộng từ xa xưa này. Tiếng chảo kêu lách tách khi mỡ sôi và mùi thơm tỏa ra từ món ăn sẽ kích thích tất cả các giác quan của bạn, từ thị giác đến khứu giác và thính giác và tất cả điều đó có thể diễn ra thậm chí trước khi bạn được thực sự nếm món ăn này!

Hủ tiếu xào (Char Kway Teow) có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các trung tâm ẩm thực ở Singapore như Trung tâm ăn uống Maxwell Road và đó cũng là món đặc sản tại Princess Terrace Café. Hãy chọn sò hoặc tôm để ăn kèm với đĩa hủ tiếu xào (Char Kway Teow) nóng hổi và ăn một bữa thịnh soạn để thỏa mãn vị giác của bạn. Nếu bạn đang trên đường tới vũ trường Zouk thì hãy ghé vào Trung tâm ăn uống Zion Road (không cần để ý đến quầy hàng ở đây, bạn cũng sẽ nhìn thấy ngay hàng dài các thực khách) để thưởng thức một đĩa hủ tiếu xào (Char Kway Teow) hảo hạng từ một quầy hàng có tiếng ở đây.

Công viên Bướm và Vương quốc côn trùng

Bạn sẽ kinh ngạc trước một thế giới muôn màu và hàng ngàn cánh bướm rập rờn khi tản bộ qua môi trường của những sinh vật mỏng manh này.

Trông như hình dáng một cánh bướm, vẻ đẹp tinh tế của Công viên bướm & Vương quốc Côn trùng hứa hẹn một chuyến tham quan hấp dẫn! Bạn sẽ kinh ngạc trước một thế giới muôn màu và hàng ngàn cánh bướm rập rờn khi tản bộ qua môi trường của những sinh vật mỏng manh này.


Hãy đến gần và tiếp xúc với những chúa tể của Thế giới Côn trùng - Bọ cánh cứng Tê giác, Nhện Khổng lồ và loài bò cạp – trong một cái hang dài 70m, hang côn trùng đầu tiên trên thế giới. Khi bạn thám hiểm sâu hơn trong góc tối, chỉ có ánh sáng đom đóm dẫn đườc cho bạn.

Để có kinh nghiệm thực tế, hãy học cách cầm lấy những con bò cạp, bọ cánh cứng và các loài côn trùng khổng lồ khác trong những màn trình diễn trên sân khấu. Hoặc thử nhặt lấy một con bọ que tại Công viên Bọ que (Stick Insect Safari) - nếu bạn phát hiện ra chúng, thế đó!

Với hơn 3.000 loài bướm và mẫu côn trùng, đây là một trong những bộ sưu tập lớn nhất thế giới.

Trông như hình dáng một cánh bướm, vẻ đẹp tinh tế của Công viên bướm và Vương quốc Côn trùng hứa hẹn một chuyến tham quan hấp dẫn.

Bạn sẽ kinh ngạc trước một thế giới muôn màu và hàng ngàn cánh bướm rập rờn khi tản bộ qua môi trường của những sinh vật mỏng manh này.

Hãy đến gần và tiếp xúc với những chúa tể của Thế giới Côn trùng - Bọ cánh cứng, Nhện khổng lồ và loài bò cạp – trong một cái hang dài 70m, hang côn trùng đầu tiên trên thế giới.

Khi bạn thám hiểm sâu hơn trong góc tối, chỉ có ánh sáng đom đóm dẫn đườc cho bạn.

Để có kinh nghiệm thực tế, hãy học cách cầm lấy những con bò cạp, bọ cánh cứng và các loài côn trùng khổng lồ khác trong những màn trình diễn trên sân khấu. Hoặc bạn cũng thử nhặt lấy một con bọ que tại Công viên Bọ que nếu bạn phát hiện ra chúng.

Thứ Ba, 6 tháng 5, 2014

Thưởng thức loại cocktail khó pha chế nhất

New York nổi tiếng với Manhattan, Matxcova có cocktail mule và Long Island thì có Iced Tea. Còn Singapore thì có vinh dự có một trong những loại cocktail khó pha chế nhất. Được hình thành vào thời điểm chuyển giao thế kỷ, Singapore Sling ban đầu có tên gọi là Straits Sling và được pha chế như là một loại cocktail cho phụ nữ, do đó nó có màu hồng.

sling1

Công thức pha chế không giống nhau, nhưng theo Khách Sạn Raffles, Singapore Sling nguyên bản gồm rượu gin, rượu vị sơ ri, rượu ngọt Benedictine, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak nhằm tạo một lớp bọt bông phía trên. Tuy nhiên, nhiều cách pha chế gần đây có sử dụng thêm nước ép đóng chai và thêm club soda để tạo bọt. Hiện một cuốn sổ ký nhận tại quầy bar viết tay của Ngiam năm 1936 còn được lưu giữ tại Bảo tàng Khách sạn Raffles. “Million Dollar Cocktail” cũng do Ngiam sáng tạo ra và từng được công nhận tương tự sau khi Somerset Maugham đề cao đồ uống này trong truyện ngắn của ông mang tên “The Letter”.

Singapore Sling nổi tiếng đến nỗi giờ nó đã có phiên bản đóng chai và bày bán tại các siêu thị và cửa hàng. Đồ uống và các sản phẩm Singapore Sling khác còn được bày bán ở các cửa hàng Singapore Sling tại Clarke Quay.

Mặc dù có thể bạn muốn ghé vào Long Bar và gọi cho mình một ly Singapore Sling chính hiệu và hoài niệm về Khách sạn Raffles, có những quán bar khác cũng có Singapore Sling rất tuyệt. OverEasy tại One Fullerton có Singapore Sling tuyệt vời với hương vị Angostura Bitters, trong khi Orgo tại Esplanade pha trộn Singapore Sling của họ với nước ép dứa, chanh và lựu tươi.

Marina Bay Sands - Thiên đường nghỉ dưỡng ở Singapore

Tọa lạc tại trung tâm của “Thành phố Sư tử " là một trong những điểm tuyệt vời trong ngành công nghiệp du lịch. Nằm ở bên bờ vịnh Marina xinh đẹp của Singapore.Marina Bay Sands là tổ hợp khu kinh doanh, nghỉ dưỡng, giải trí tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á.

Marina Bay Sands là quần thể giải trí, dịch vụ được xây dựng trên diện tích 15,5 héc ta với chi phí đầu tư 5,5 tỉ đô la Mỹ.


Khu quần thể bao gồm 3 tòa tháp khách sạn 55 tầng với 2.560 phòng; 1 khu trung tâm thương mại, triển lãm và hội thảo rộng 120.000 m2 với sức chứa 45.000 người; 1 hội trường không cột chống lớn nhất châu Á rộng 8.000 m2; khu trung tâm mua sắm với hơn 300 cửa hàng; 1 sòng bạc có diện tích 15.000m2.


Khách sạn Marina Bay Sands hiện là khách sạn lớn nhất Singapore. Trên tầng 57 của 3 tòa tháp là công viên Thiên đường (Sky Park) với hình dáng một con tàu khổng lồ. “Ốc đảo” này rộng 1,2 héc ta với khoảng 600 loài thực vật. Ở đây còn có một bể bơi dài 150m, cũng là bể bơi ngoài trời lớn nhất và cao nhất thế giới.


Marina Bay Sands được xây dựng từ 2007. Khu quần thể hiện sử dụng 8.000 người lao động trong khu vực.


Tọa lạc tại trung tâm của “Thành phố Sư tử " là một trong những điểm tuyệt vời trong ngành công nghiệp du lịch. Marina Bay Sands là một nhóm ba khách sạn sang trọng nối với nhau bởi sân thượng đẹp, Sands SkyPark. Phát triển bởi công ty game nổi tiếng trên thế giới, Las Vegas Sands.


Marina Bay Sands đảm bảo tiện nghi và niềm vui cho tất cả khách hàng. Ngoài thiết kế kiến trúc sáng tạo độc đáo, sang trọng cũng có thể được tìm thấy trong mỗi góc của nội thất khách sạn. Phòng khách rất ấm cúng thoải mái và được trang bị đầy đủ tiện nghi.


Khách sạn có phòng chơi game đẳng cấp thế giới, quầy bar, và các câu lạc bộ mang lại cho cuộc sống về đêm cao cấp. Với trải nghiệm của sự sang trọng hoàn toàn mới chỉ có ở Marina Bay Sands.


Ngoài vẻ hiện đại vốn có ở Singapore, Marina Bay Sands còn làm du khách mê đắm bởi thiết kế vô cùng độc đáo với khu công viên thiên đường (Sky park) mang hình dáng một con tàu khổng lồ với hơn 600 loài thực vật, một bể bơi ngoài trời lớn và cao nhất thế giới và ngay trước khu vực cảng biển là bảo tàng hoa sen với những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại.


Chủ Nhật, 4 tháng 5, 2014

Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Singapore

 Chinatown hay còn được biết với tên gọi “ phố đèn lồng” - là một trong những khu người gốc Hoa lâu đời nhất cũng như lớn nhất trên thế giới ở Singapore. Những con phố nhỏ và hẹp của Chinatown luôn tấp nập người đi lại. Khu này nổi tiếng với các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, ẩm thực, món ngon cùng đa dạng các sản vật của Trung Quốc.


- Đu quay Singapore Flyer: Singapore Flyer đã được công nhận là đu quay lớn nhất thế giới hiện nay, có độ cao tương đương với độ cao của một cao ốc 42 tầng. Từ những buồng cabin trên Singapore Flyer, du khách có thể thỏa sức ngắm toàn cảnh Singapore – đảo quốc sư tử xinh đẹp.


- Sentosa: Chỉ cách trung tâm thành phố Singapore 15 phút, Sentosa là hòn đảo thơ mộng với những bãi biển cát trắng, điểm tham quan tầm cỡ thế giới, những môn thể thao biển, sân golf và khu nghỉ dưỡng. Đến với Sentosa, du khách có thể tới tham quan khám phá các điểm đến nổi tiếng như:

+) Trải nghiệm cảm giác mạnh với đường đua Skyline Luge Sentosa: nơi bạn có thể ngồi và điều khiển những chiếc xe trượt xuống dốc với độ cao 650m. Hay lướt sóng tại Nhà sóng Sentosa Wave House

+) Khám phá thế giới diệu kỳ của thiên nhiên tại Công viên Bướm (Butterfly Park) và Vương quốc Côn Trùng.

+) Tha hồ khám phá, chụp ảnh lưu niệm tại bảo tàng sáp Images of Singapore. Nơi có những bức tượng với kích thước bằng người thật, những tư thế và động tác như đời sống sinh hoạt hàng ngày, thật sinh động.

+) Trải nghiệm mua sắm và ẩm thực tuyệt vời tại Trung tâm VivoCity hay trung tâm giải trí đa năng Harbourfront Centre tại St James Power Station

+) Vườn chim nổi tiếng Jurong Bird Park - một sở thú về chim chóc nổi tiếng thế giới, nơi quy tụ các loài chim tuyệt đẹp từ khắp nơi trên hành tinh.

+) Night Safari: vườn thú đêm đầu tiên của thế giới

- Công viên sư tử biển (Merlion Park): là “Biểu tượng chào đón du khách đến Singapore”, Sư tử biển là nơi khách du lịch chụp ảnh nhiều nhất khi đến Singapore.


- Marina Bay Sands: Tọa lạc trên vị trí đắc đạo - vịnh Marina xinh đẹp, ngay cạnh gần bảo tàng Hoa Sen với những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại,  Marina Bay Sands là một khu nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp và lớn nhất châu Á. Với 2561 phòng lớn, 1 bảo tàng, casino, nhà hàng, quán bar, 1 trung tâm mua sắm rộng lớn, quầy bar SkyPark cùng 1 hồ bơi rộng 150m2  mang dáng dấp một con tàu khổng lồ nằm trên không, trên đỉnh tháp tòa nhà, du khách có thể vừa bơi thư giãn vừa ngắm nhìn toàn cảnh Singapore rộng lớn.

- Universal Studios

Không cần phải bay một vòng trái đất để đến Mỹ, chỉ cần đến du lịch Singapore và đến Universal Studios, bạn cũng sẽ như lạc vào trường quay điện ảnh lớn nhất thế giới – Hollywood.
Với diện tích khoảng 20 hecta, Universal Studios bao gồm các khu vui chơi hiện đại và các cảnh quay, các nhân vật tạo hình nổi tiếng trong các bộ phim như Công viên kỷ Jura, Thế giới phim hoạt hình Shrek, Madagascar, Ai cập huyền bí…

- Khám phá những trung tâm ẩm thực của Singapore:


+) Chợ Lau Pa Sat

+) Trung tâm ăn uống Maxwell

+) Vịnh Gluttons: nơi được coi là trung tâm ẩm thực ngoài trời hấp dẫn nhất của Singapore

+) Chợ Tekka: phố ẩm thực của người Ấn Độ