Tại sao bạn nên đi du lịch Singapore?

Hè về, quốc đảo Singapore lại thu hút khá nhiều khách đến du lich Singapore. Quốc đảo sư tử nhỏ bé này không  có nhiều tài nguyên hay thắng cảnh tự nhiên nhưng các công trình kiến trúc độc đáo do chính bàn tay con người tạo nên đã tạo nên nét độc đáo của quốc đảo này.

Dưới đây là nhũng lý do mà bạn nên chọn quốc đảo sư tử trong dịp hè này:

1. Singapore – Một trong những quốc gia an toàn nhất trên thế giới.

Cuộc sống ở đây thanh bình đến độ nhiều siêu thị và gian hàng không lắp đặt thiết bị kiểm soát an ninh. Người mua hàng có thể thoải mái chọn mua hàng bày la liệt cả trong và ngoài siêu thị, mang ra mang vào đến khi nào mua đủ thì mang tới quầy thanh toán.
Mặt khác, đất nước Singapore được bố trí lắp đặt camera an ninh nhiều vô kể và pháp luật thì được thực thi nghiêm minh.

2. Giao thông tiện lợi

Hệ thống đường giao thông ở singapore khá hoàn chỉnh. Các phương tiện công cộng được sử dụng như xe buýt và tàu điện cao tốc MRT để đi lại ở Singapore rất tiện dụng với chi phí không mấy tốn kém.

Tàu điện ngầm ở Singapore

3. Chi tiêu dễ dàng

Nếu ở lâu và có ý định đi du lịch tự túc thì tốt nhất nên dùng thẻ đa dụng EZ-Link. Thẻ EZ-link có thể dùng để đi tàu MRT, xe buýt, thanh toán một số loại taxi và mua sắm như thẻ tín dụng tại một số cửa hàng bao gồm cả 7Eleven (cửa hàng tạp hóa mở cửa từ 7h đến 23h). Nạp tiền cho thẻ ezlink tại các ga tàu điện ngầm MRT (không mất phí), máy ATM hoặc tại các cửa hàng 7Eleven.

Về mạng viễn thông, có ba hãng lớn là Singtel, M1 và Starhub. Starhub giá cao nhất nên còn hai lựa chọn có thể cân nhắc là M1 và Singtel. Cả hai đều có sim 3G trả trước. Cần mang theo hộ chiếu khi mua sim, có hạn mức tối đa khi mua sim nên cân nhắc số lượng khi mua sim hộ người khác.

4. Trung tâm giải trí hàng đầu khu vực

Singapore tuy nhỏ nhưng lại là một trong những trung tâm giải trí hàng đầu khu vực với nhiều điểm du lịch và vui chơi hiện đại, hoành tráng.

- Bạn hãy đến thăm Marina Bay Sands và chụp ảnh với các công trình tiêu biểu của Singapore như sư tử mình cá phun nước, vòng quay khổng lồ, nhà hát Esplanade hình chiếc micro, tòa nhà hình hoa sen, Marina Bay Sands.

- Hoặc bạn có thể đến khu vui chơi nổi tiếng Sentosa nơi có công viên điện ảnh nổi tiếng Universal Studio với nhiều trò chơi mạo hiểm, leo lên đỉnh con sư tử biển lớn nhất Singapore, hay ngắm những bãi biển cát trắng dày mịn, nước trong veo.

- Vườn Thảo Mộc Singapore (Singapore Botanic Garden) mở từ năm 1859, vào cửa tự do. Những chiều thứ bảy thường hay có biểu diễn nghệ thuật tại sân khấu ngoài trời của Quỹ Shaw. Trong khuôn viên Vườn Thảo Mộc còn có Vườn Lan Quốc gia. Đây là nơi quy tụ rất nhiều giống lan đẹp và quý trong đó có hoa lan Vanda Miss Joaquim, loại hoa nở quanh năm và lâu tàn được tôn làm quốc hoa của Singapore.

- Bạn cũng nên dành thời gian đi thăm vườn chim lớn nhất châu Á – Vườn chim Jurong và Vườn thú Singapore nơi có hệ động vật rừng mưa phong phú nhất thế giới.

5. Thiên đường mua sắm

Được biết đến như một thiên đường thời trang và mua sắm của Châu Á, có cơ hội được đến Singapore để thỏa mãn giấc mơ shopping chắc hẳn là niềm mơ ước của nhiều cô gái.

Singapore có 2 mùa khuyến mãi chính trong năm, nhiều khuyến mãi hấp dẫn, một số chương trình bốc thăm may mắn diễn ra lúc nửa đêm:

• Mùa hè bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, một số sản phẩm giảm đến 90%.
• Mùa cuối năm, thường là trước Giáng sinh 

Nếu bạn muốn mua hàng cao cấp thì nên đi shopping ở Orchard Road, vào thăm các Đại siêu thị như Takashimaia, NgeeAn City, Paragon, Ion, Wisma Astria còn nếu muốn mua đồ trung bình thì nên đến khu Bugis, City Hall, Suntec. Khu buôn bán trên đường Arab cũng khá thú vị. Với những ai đam mê công nghệ cao thì nên tìm đến Trung tâm Funan ở 109, North Bridge Road. Hoặc SimLim Square ở số 1 đường Rochor Canal.

6. Ẩm thực phong phú

Mặc dù có diện tích nhỏ nhưng Singapore luôn mang đến cho các bạn  món ăn đầy màu sắc và địa điểm ăn uống hấp dẫn. dù bạn đang tìm nhà hang cao cấp hay các trung tâm ẩm thực ngoài trời với thực ssonw phong phú, chắc chắn bạn sẽ tìm được một quán ăn ở mọi ngóc ngách của thành phố.

Ẩm thực Trung Quốc là đại diện lớn nhất cho ẩm thực Singapore với hơn 70% Singapore là người gốc Hoa. Đi vòng quanh khu vực của người Hoa – China Town, du khách sẽ thoải mái lựa chọn và thưởng thức những món ăn của nhiều miền của Trung Quốc. Còn nếu  là một người yêu thích ẩm thực Ấn Độ, du khách có thể thưởng thức cả món ăn Bắc Ấn hay Nam Ấn tại ngay Singapore. Các món ăn Ấn Độ thường được ché biến nhiều loại gia vị và thảo mộc giàu hương vị như thảo quả, đinh hương, thì là, rau mùi và ớt.

Các món ăn Malay lại mang một màu sắc khác trong bức tranh ẩm thực Singapore, những món ăn Malay có đặc trưng kết hợp các thảo dược như gừng, nghệ , riềng, chanh, đặc biệt là Belachan cay – mắm tôm, nước cốt dừa và tương đậu phộng. Bạn nên thử thưởng thức món thịt nướng tẩm sa tế xiên nướng trên than củi với hành và đưa chuột hay món Nasi Lemak được gói trong lá chuối với thịt bò nấu với nhiều thảo dược.

Những Điểm Đến Tại Singapore

Đất nước xinh đẹp Singapore luôn mở rộng vòng tay để chào đón các du học sinh từ mọi miền thế giới. Tại đây, bạn không chỉ được tiếp cận với một nền giáo dục năng động, hiện đại mà còn có cơ hội được khám phá những điểm đến vô cùng lý thú. Đừng bỏ lỡ những chuyến du lịch và dã ngoại tuyệt vời tới:

Công viên sư tử biển  

Nơi đây được mệnh danh là “Biểu tượng chào đón du khách đến Singapore”. Công viên Sư tử biển với biểu tượng sư tử mình cá Merlion phun nước ra biển là nơi hết sức lý tưởng để bạn có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh vịnh Marina Bay.

Nhà hát Esplanade

Nếu bạn từng tới Sydney và có ấn tượng với nhà hát Opera hình vỏ sò nổi tiếng thì tại Singapore bạn cũng sẽ không khỏi trầm trồ với nhà hát Esplanade - nhà hát hình quả sầu riêng với cấu trúc hết sức độc đáo.

Vườn Bách thảo và Vườn phong lan Quốc gia 

Sau những stress của học tập và công việc, bạn hãy tới vườn bách thảo để được thả hồn và thư giãn trong một khu rừng rộng mênh mông với hàng ngàn loại cây cỏ. Bạn cũng sẽ có những phút giây khó quên khi tản bộ trong vườn phong lan quốc gia Singapore để phóng mắt chiêm ngưỡng 60.000 cá thể của trên 1.000 loài hoa lan đa dạng của không chỉ riêng Singapore mà còn từ khắp nơi trên thế giới.

 Chinatown (Khu người Hoa) và Little India (Khu Tiểu Ấn Độ)

Hãy tới hai điểm hấp dẫn này để được dạo chơi, mua sắm,ăn uống và thăm “các dân tộc anh em” của bạn. Các được bày bán ở đây có giá cả khá rẻ để bạn có thể mua được nhiều món quà ấn tượng. Bạn cũng sẽ có cơ hội được khám phá những nét mới lạ trong văn hóa của các dân tộc Trung, Ấn mà có lẽ bạn chưa từng biết tới.

Đài phun nước Fountain Of Wealth 

“Đài phun nước lớn nhất thế giới”, với biểu tượng là lòng bàn tay úp ngược tượng trưng cho việc bảo đảm duy trì mãi mãi giàu sang phú quý. Bạn hãy tới nơi này để cầu lấy sự may mắn cho mình và thưởng thức màn nhạc nước laser sống động và đẹp mắt tại đây vào khoảng 8 đến 9 giờ tối hàng ngày
.
Đảo Sentosa 

Một trong những điểm tham quan hấp dẫn nhất và không thể bỏ qua tại Singapore là đảo Sentosa. Đây quả thật là một thiên đường với những điểm tham quan, khách sạn, sân golf v.v....sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đặt bước chân tới nơi này. Khám phá “hòn đảo ngọc”, ngoài việc tắm biển ra bạn hãy ghé thăm những điểm đến tuyệt vời sau:

• Công viên đại dương
• Khu biểu diễn cá heo
• Tháp Carlsberg
• Tượng sư tử mình cá (Merlion)
• Công viên bướm và vương quốc côn trùng
• Cinemania 3D
• Nhạc nước Sentosa

Vườn thú quốc gia Singapore

Vườn thú Singapore với 3.200 cá thể thuộc 330 loài thú sẽ khiến bạn mở rộng tầm mắt vô cùng khi bắt gặp hình ảnh những chú hổ trắng Siberi, những con cá piranas nổi tiếng hung tợn của vùng rừng già Amazon hay những chú gấu Bắc cực… Bạn sẽ có những kỷ niệm rất đáng nhớ.
Công viên thú đêm Night Safari 

Nằm ngay bên cạnh Vườn thú Singapore, Công viên thú đêm là một trong những điểm tham quan hết sức độc đáo mà bạn không thể bỏ qua. Đây là mô hình vườn thú đêm đầu tiên và cũng là duy nhất trên thế giới. với trên 1,200 cá thể của trên 110 loài thú đa dạng hoạt động về đêm mà có lẽ bạn chưa từng nhìn thấy bao giờ.

Công viên chim Jurong 

Đến nơi đây, bạn sẽ có cơ hội bắt gặp trên 9.000 cá thể của hơn 600 loài chim và được tận mắt nhìn thấy những chú chim cánh cụt từ Nam cực, những chú chim đại bàng đảo Fuji dũng mãnh hay những chú vẹt Amazon nhiều màu sắc…mà có lẽ bình thường bạn chỉ được thấy qua tivi. Ngoài ra, tại đây bạn cũng sẽ được chiêm ngưỡng thác nước nhân tạo cao nhất thế giới.

Bảo tàng nghệ thuật Singapore 

Nằm trên phố Bras Basah, Bảo tàng nghệ thuật Singapore trưng bày khoảng 6.500 tác phẩm nghệ thuật của các nghệ sỹ Singapore và thế giới. Đây là điểm đến lý tưởng dành cho những người yêu thích nghệ thuật.

Công viên nước  

Bạn căng thẳng sau những kỳ thi vất vả hoặc áp lực công việc nặng nề? Đừng chần chừ gì mà hãy tới công viên nước của Singapore để được thư giãn với nước và lấy lại tinh thần hăng say, sảng khoái cho những nhiệm vụ sắp tới.

Du học Singapore,để khám phá được hết những điểm đến lý thú bạn sẽ phải tốn không ít thời gian, nhưng đổi lại, bạn sẽ thu về rất nhiều kỷ niệm khó quên và những “món quà tinh thần” vô cùng ý nghĩa theo cảm nhận của bạn. Hotcourses chúc bạn hạnh phúc với những điều ấy!

Ẩm thực đường phố ở Singapore

Ở Singapore, chính phủ hợp nhất những người bán hàng rong vào các trung tâm ẩm thực. Điều này không chỉ tạo điều kiện cho người dân dễ bán mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho cả người ăn. Đến Singapore, du khách sẽ rất an tâm về chất lượng vệ sinh trong ẩm thực, mà không phải lo lắng về bao tử.

Chắc hẳn bạn đã nghe về món cơm gà và món lạc xà (laska) – món bún nổi tiếng của Singapore. Nên trong phần giới thiệu về ẩm thực đường phố kỳ này của Singapore, xin giới thiệu đến bạn đọc 5 món ăn đường phố khoái khẩu khác, theo gợi ý của trang PBS.

Gỏi cá sống / Yusheng

Yusheng có nghĩa là cá sống, nhưng món ăn này theo phong cách Triều Châu. Thường được mô tả như một phiên bản khác của món Carpaccio (cá sống thái lát mỏng, tưới dầu ô liu và để thật lạnh trước khi ăn) của Singapore.

Món gỏi cá sống Yusheng

Bánh gạo nước / Chwee Kueh

Chwee Kueh nghĩa là bánh gạo nước, làm bằng nước và bột gạo, hấp trên hộp thiếc nhỏ. Chúng mịn và mượt, trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng như bữa ăn nhẹ.
Mỗi đầu bếp sẽ có bí quyết riêng để bánh gạo mượt mịn.

Bánh gạo nước Chwee Kueh

Mì trứng / Lor Mee

Được làm theo phong cách mì Phúc Kiến, Lor Mee là một món ăn cổ điển của Singapore. Một bát mì trứng ngon lành bao phủ rau húng với bánh cá và thịt heo.

Thoạt nhìn, bạn có thể thấy món Mì Lor Mee chẳng ngon lành gì cả. Nhưng đừng để bề ngoài của nó đánh lừa bởi một khi nếm qua hương vị xốt đen đậm đà của nó, bạn sẽ mãi nhớ... nửa đời.
Nước tương đen đậm đà thường chính là yếu tố quyết định bát mì Lor Mee thuộc loại thường hay loại hảo hạng, và nước tương này được chế bằng cách hầm hỗn hợp xương heo, trứng và các gia vị. Đôi khi người ta cũng sử dụng khoai tây hoặc bột ngô để làm sệt thêm cho món tương này.

Món Mỳ Trướng Lor Mee

Rojak

Rojak là một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Singapore. Rojak trong tiếng Mã Lai có nghĩa là sự pha trộn, là món salad rau và trái cây truyền thống được dùng phổ biến như món khai vị.

Rojak Một trong những món ăn tiêu biểu của Singapore

Popiah

Popiah đến với Singapore bởi người nhập cư Triều Châu. Đó là một loại bánh crepe mỏng được phủ đầy hải sản, thịt và rau quả trước khi được cuộn lại như chả giò.

Nguyên liệu chính của popiah là tôm, thịt heo băm nhỏ, trứng, jicama, rau om, tỏi chiên, và nước xốt.

Avalon trải nghiệm cuộc sống về đêm sôi động

Nhịp điệu dồn dập, khung cảnh nóng bỏng và những đêm tiệc hoành tráng. Sẵn sàng cho một dạ tiệc thật đặc biệt? Bước vào Avalon, một trong những tụ điểm nóng bỏng nhất Hollywood để hòa mình vào không khí tiệc tùng ở Singapore.

Tọa lạc tại South Crystal Pavilion nổi của tòa biểu tượng Marina Bay Sands, Avalon hướng ra quang cảnh đầy mê hoặc của đường chân trời đảo quốc. Vượt qua dải băng nhung, câu lạc bộ hai tầng rộng hơn 5.000 mét vuông kiêu hãnh với hệ thống laser màu rực rỡ tiên tiến nhất và công nghệ chiếu hình nổi 3D mapping và nội thất cao cấp, sành điệu. Được thiết kế bởi hãng nội thất lừng danh Roman and Williams, Avalon lấp lánh với màn trình diễn ánh sáng pha lê kỳ ảo.

Nếu với bạn, tiệc tùng có nghĩa là “chơi hết mình”, bạn sẽ vui sướng khi biết Avalon nổi tiếng với những trải nghiệm về đêm đẳng cấp thế giới.

Nhà đồng sáng lập Avalon, chuyên gia câu lạc bộ Steven Adelman từng nói, “Avalon đã tổ chức sự kiện cho hầu hết những ngôi sao như The Black Eyed Peas, Ashton Kutcher, Cameron Diaz, Drew Barrymore, Pink và nhiều tên tuổi khác. Trong số những buổi tiệc được tổ chức tại câu lạc bộ của chúng tôi tại Los Angeles có cả tiệc chiêu đãi hậu Grammy hàng năm của Justin Timberlake. Tại Singapore, chúng tôi đang xây dựng hệ thống hình ảnh, ánh sáng và âm thanh hiện đại nhất từ trước đến nay. Sự kết hợp giữa đẳng cấp ngôi sao của Avalon và cấu trúc biểu tượng của Marina Bay Sands sẽ tạo nên một sân khấu hoành tráng cho những buổi tiệc lớn nhất châu Á.”

Với Louis Vuitton Island Maison và chuỗi nhà hàng sao Michelin chỉ cách đó không xa, Avalon là nơi mang đến cho du khách trải nghiệm cuộc sống sôi động bậc nhất tại Marina Bay Sands.

GIỜ MỞ CỬA

10h tối trở đi

WEBSITE

http://www.avalon.sg

CHI PHÍ

Từ $50

PHÍ VÀO CỬA THÔNG THƯỜNG

$25 - $35

KHÔNG GIAN

Sôi động

THỂ LOẠI ÂM NHẠC

Từ nhạc tự do cho đến nhạc dance điện tử

ĐẶC ĐIỂM

Yếu tố: Avalon là khu giải trí phức hợp hai tầng rộng 5.000 mét vuông, không những là nơi tuyệt vời cho bạn một trải nghiệm cuộc sống về đêm sôi động nhất mà còn là điểm dừng chân cho những đêm nhạc và sự kiện đặc biệt.Dịch vụ: Nữ phục vụ rượu đến từ Mỹ và nữ phục vụ đặc biệt dành riêng cho những bàn có yêu cầu.Thức uống: Avalon đã pha chế một loại thức uống đầy năng lượng được đặt tên là POP! Hãy gọi Vodka POP! và thỏa thích tiệc tùng thâu đêm.

DÀNH CHO

Tận hưởng buổi tối cùng bạn bè với âm nhạc và sự sôi động tuyệt vời giữa khung cảnh thơ mộng của đường chân trời đảo quốc.

ĐỊA CHỈ

South Crystal Pavilion Marina Bay Sands Số 2 Đại lộ BayfrontSingapore 018972

(65) 6688 7448

Kinh nghiệm đi “phượt” trong mưa

Một trong những thực tế mà dân du lịch bằng xe máy phải đối mặt trong những chuyến đi không thuận lợi về thời tiết là gặp mưa. Dưới đây là một số kinh nghiệm hữu ích mà bạn có thể áp dụng.
1. Chuẩn bị: Không thể đoán được thời tiết, nhất là ở những vùng bạn dự định ghé qua và dừng chân cách nơi ở hàng trăm kilômet đường, vì thế hãy chuẩn bị đồ đi mưa sẵn sàng cho cả hành lý và cho chính cá nhân bạn.

2. Hành trang: Đồ đạc trong balô nên được đóng gói riêng trong các túi nilông, đề phòng nếu balô bị ngấm nước thì vẫn còn một lớp bảo vệ. Túi bóng to hoặc mảnh áo mưa để bọc balô vào khi trời mưa lớn. Đặc biệt lưu ý với các túi đeo đựng đồ giá trị như máy ảnh, điện thoại, giấy tờ, tiền bạc. Bản thân những chiếc túi này đã có thể có một lớp áo mưa chống nước, nhưng bạn nên mang thêm một chiếc túi nilông khác để bọc cẩn thận túi đồ. Các túi bọc thông thường mỏng, nhẹ nên có thể cất ngay phía ngoài, nơi dễ lấy ra nhất.

3. Con người: Mỗi thành viên khi đi “phượt” cần có một bộ quần áo đi mưa, loại nhẹ và mỏng, chống nước tốt. Nên mang theo một áo mưa trùm để mặc thêm bên ngoài và có thể che thêm balô khi cần thiết. Có ủng đi mưa hoặc giày nilông đi mưa để bọc chân. Khi đi “phượt”, nên sử dụng mũ bảo hiểm kín đầu, có kính bảo vệ hoặc loại kính trắng, trong, có tác dụng chống bụi và bảo vệ mắt tốt khi mưa to trong khi vẫn nhìn rõ đường. Các trang bị này cũng cần được để nơi dễ lấy ra nhất, sẽ rất hữu ích khi mưa ập đến bất ngờ và nhanh.

4. Di chuyển trên đường

- Trời mưa, đường trơn, tuyệt đối không nên chạy nhanh, ẩu. Vẫn phải tuân thủ Luật giao thông. Chạy chậm trên đường đèo, đường đất, sỏi, quan sát kỹ khi chuyển hướng giao thông. Không nên đi vào vệ cỏ vì xe dễ bị trơn trượt, mất lái.

- Nên bật đèn xe khi chạy trong mưa, tránh các va chạm đáng tiếc. Không bơm bánh xe quá căng.

- Không nên thắng gấp, đánh tay lái nhiều. Giữ xe luôn thẳng, nên thắng sớm hơn bình thường. Đạp thắng nhẹ, rồi tăng dần mức độ, nên sử dụng thêm thắng tay, kết hợp đạp và nhả liên tục để đảm bảo an toàn. Luôn tạo khoảng cách rộng giữa các phương tiện giao thông trên đường.

- Nếu phải di chuyển trên đường bùn đất, lầy lội... chú ý gạt bỏ bớt đất bám vào lốp, rửa sạch nếu có điều kiện trước khi di chuyển tiếp. Nếu đường quá trơn có thể dùng dây thừng hoặc dây xích quấn vào lốp xe để tăng độ bám.
Chúc các bạn lái xe an toàn.

Những món ăn lạ nên thử khi du lịch Singapore

Đến với Singapore thay vì ăn mỳ xào, cơm gà phổ biến tại đảo quốc này, bạn có thể mở rộng con mắt ẩm thực của mình cùng với những người sành ăn thưởng thức những món ăn lạ mắt mà ngay cả những người dân nơi đây còn ít khi dám thử.

1. Kacang Pool

Đây là phiên bản Đông Nam Á của món medammas ở Trung Đông. Món ăn này được làm từ thịt bò băm nhỏ trộn với đậu đã xay nhuyễn và cắt nhỏ rồi ướp các loại gia vị của địa phương và một loại nước sốt giống như nước sốt đậu phộng sa tế.

Phần rắc trên món súp là hành tây thái nhỏ, vài lát ớt xanh và một quả trứng lòng đào. Khi ăn bạn trộn tất cả lên và thưởng thức cùng với vài lát bánh mỳ.

Bạn có thể tìm kiếm món ăn này tại trung tâm ẩm thực Food Centre số 26 đường Bedok.

2. Bánh sò UFO Phúc Châu

Loại bánh này có biệt danh là UFO vì nó có hình dạng gần giống như chiếc đĩa bay.  Bánh được làm từ bột với nhân bằng thịt sò, thịt lợn băm nhỏ, tôm rồi chiên lên thành bánh rán. Bánh ăn ngon nhất khi ăn với một chút tương ớt và có một cốc nước mía lạnh nữa thì thật tuyệt vời.
Bạn có thể ăn món này tại trung tâm ăn uống Maxwell.

3. Da lươn chiên giòn

Nếu bạn không biết quá trình chế biến của món này thì bạn có thể nghĩ ngay rằng đây là món bánh cá chiên giòn mà không hề biết rằng đây là làn da mỏng manh của loài lươn.

Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến như là món khai vị trong bữa ăn và thường được phục vụ với nước sốt đậu nành. Da lươn vẫn còn rất là rõ nét ngay cả khi đã ngấm trong nước dùng.

Món ngon này thường thấy trong các quán ăn Quảng Đông hoặc tại Wo Peng số 476/478 đường Macpherson.

4. Đầu cá mập hấp

Về cơ bản thì bỏ đi thứ gì của cá mập cũng là sự lãng phí nên một số nhà hàng đã làm món hấp đầu cá mập. Đầu cá mập thì chẳng có thịt nhưng sụn cá mập sền sệt cùng một số chất béo đã tạo nên cảm giác thèm muốn cho người dùng. Một ít nước sốt đậu nành, dầu mè nhẹ, ngọt sẽ làm tăng thêm mùi vị của món ăn.

Số 70 đường Zion, Zion Riverside Food Centre là nơi bạn có thể tìm thấy món ăn này.

5. Chân cá sấu

Khi bạn đặt hàng món này bạn sẽ có được toàn bộ chân cá sấu với móng vuốt, da trong bát súp của mình. Nó thực sự là rất lớn. Một khi bạn lấy hết can đảm cắn ngập răng vào nó thì bạn sẽ thấy da nó mềm, dai và sền sệt.

Mùi vị của nó thì gần giống như thịt gà. Rất nhiều người cho rằng ăn những động vật bò sát như cá sấu rất tốt cho sức khỏe vì nó cải thiện sự trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch và ham muốn tình dục.

Món chân cá sấu có thể được tìm thấy tại  nhà hàng có tên Cafe de Hong Kong ở số 586 đường Balestier tòa nhà Eastpac. Tại đây bạn sẽ phải đặt món này trước ít nhất 1 giờ. Ngoài ra còn có ở nhà hàng chuyên món ăn cá sấu tại Food Centre lô số 51 đường Old Airport.

Nhà hát trái Sầu Riêng ở Singapore

Nhà hát Esplanade trên vịnh Marina là niềm tự hào của người dân đảo quốc sư tử  Singapore. Họ gọi nhà hát với cái tên thân mật "Quả sầu riêng" vì thiết kế độc đáo. Tên gọi này cũng tự nhiên trở thành "ngôn ngữ quốc tế".

Nhà hát  Esplanadeđược thiết kế như Trái Sầu Riêng

"Nhà hát sầu riêng" là một trung tâm biểu diễn nghệ thuật "hoành tráng" nhất của đảo quốc Singapore, tọa lạc trên diện tích rộng 6 ha. Nhà hát chính có sức chứa 2.000 chỗ. Ngoài ra còn có một phòng hòa nhạc 1.600 khách. Esplanade có cả studio, thư viện, trung tâm nghệ thuật ngoài trời dành cho những buổi biểu diễn cuối tuần (chứa được khoảng 1.000 người trong đó có 200 chỗ ngồi), bãi đỗ xe ngầm, trung tâm thương mại, ẩm thực, khách sạn và trung tâm hội nghị quốc tế...

Nhà hát với diện tích 6 hecta nằm ở trung tâm vịnh Marina 

Công trình được thực hiện bởi hai công ty kiến trúc là Michael Wilford & Partners (có trụ sở chính tại London) và DP Architects (Singapore). Trong bản thiết kế đầu tiên được giới thiệu trước công chúng năm 1994, tòa nhà có những lớp kính trang trí xung quanh. Thiết kế này đã bị chê bai vì dễ gây hiệu ứng nhà kính, nhất là trong điều kiện khí hậu nhiệt đới tại Singapore. Chính vì vậy, Giám đốc DP Architects đã áp dụng một  vài thay đổi. Giải pháp tạo "bóng mát" đã được sử dụng, đó là dùng vật liệu nhôm có sơn phủ, cách điệu thành những hệ mái nhỏ. Nhờ thế, nhà hát có dáng vẻ tương tự như quả sầu riêng. Và cái tên "Nhà hát sầu riêng" bắt nguồn từ đó.

Nhà hát 4 tầng nhưng dù ngồi ở đâu cũng không bị che tầm nhìn.

Phòng hòa nhạc với 1.600 chỗ ngồi.

"Nhà hát sầu riêng" mở cửa ngày 12/10/2002. Kinh phí đầu tư xây dựng ước tính khoảng 1 tỷ đô la Singapore. Nhà hát chính có sân khấu lớn nhất Singapore với kích thước 39 x 23 m. Với 4 tầng, gần 2.000 chỗ ngồi, nhưng tầm nhìn của khán giả sẽ không bị ảnh hưởng bởi hàng ghế xa nhất chỉ cách sân khấu khoảng 40 m. Phòng hòa nhạc có thể chứa được chừng 120 nhạc công một lúc. Nơi đây thường xuyên tổ chức những buổi biểu diễn mang tầm cỡ quốc tế. 84 máy tính được huy động để điều khiển hệ thống cửa ra vào. Mỗi cánh cửa có trọng lượng từ 3 đến 11 tấn, cánh lớn nhất có chiều cao 10,5 m, cánh nhỏ nhất là 2,2 m. Để phục vụ cho hoạt động, nhà hát có 4.470 ống kỹ thuật, với 610 điểm nối khác nhau.

Một studio nhỏ có thể chứa được 250 người là không gian lý tưởng cho những màn trình diễn phạm vi nhỏ, cũng như các buổi thuyết trình và gặp gỡ thân mật. Ngoài ra, còn có một sân khấu nhỏ khác, dành cho hơn 200 người, thích hợp cho các buổi tập của những nghệ sĩ sẽ biểu diễn trong sân khấu chính.

Khách du lịch đến Singapore hầu như đều không bỏ qua cơ hội thăm Esplanade vào tất cả các ngày trong tuần. Mỗi tour kéo dài 45 phút sẽ đem đến cho du khách tham quan nhiều bất ngờ và thú vị.