Tàu hủ dồn Hakka món ngon không nên bỏ qua

Tàu hũ dồn là một món ăn có nguồn gốc từ những năm 1960 và chủ yếu được chế biến bằng đậu hũ nhồi nhân cá hoặc thịt heo. Có tên là “đậu hũ nhồi”, món ăn này có thể dễ dàng được tìm thấy tại Malaysia và Singapore. Ngày nay, Tàu hũ dồn được chế biến bằng nhiều loại nguyên liệu khác nhau nhồi với pate cá như ớt, đậu bắp, đậu hũ, mướp đắng, nấm rơm, váng đậu hũ và cà tím. Những nguyên liệu này có thể được bày bán dưới dạng chế biến sẵn tại các siêu thị và chợ thực phẩm.

Món cá nhuyễn thường được chế biến bằng cách giã nhuyễn thịt cá, thường là cá Ikan Parang (cá Wolf Herring) hay Ikan Tengerri (cá Spanish Mackerel) với một chút hồ và giã cho tới khi trở thành một hỗn hợp dẻo màu trắng. Món Tàu hũ dồn ngon thường có đặc trưng là nhân cá nhuyễn mềm và dai. Những món được chiên ngập dầu như bột chiên, sủi cảo hay Ngo Hiang (nem rán) cũng được phục vụ kèm theo.

www.thichdulichbui.com

Dù ăn khô hay nước, bạn đều có thể ăn thêm với cơm, mì trứng hoặc miến. Nước dùng trong suốt này cũng được dùng để nấu đồ ăn được làm bằng đậu nành và Ikan Billis (cá trứng phơi khô) và có một hương thơm dịu. Nhằm thích ứng với khẩu vị của người dân địa phương, một số hàng ăn nhất định cũng phục vụ thêm món Laksa (món súp cay của người Peranakan) hay các món cà ri. Khi ăn Tàu hũ dồn, một số phụ gia không thể thiếu là tương ớt, tương đậu ngọt và hạt mè.

Tàu hũ dồn Ampang, một phiên bản khác của món ăn

Hakka này của người Malaysia cũng khá phổ biến ở Singapore. Món này được ăn khô và các thành phần của nó được hầm hoặc hấp từ từ nhằm tăng thêm hương vị thơm ngon đặc biệt. Các hàng ăn có món Tàu hũ dồn Hakka nổi tiếng ở Singapore bao gồm nhà hàng Goldhill Hakka dọc đường Changi và Rong Xin Cooked Food tại Chợ và Trung tâm Ẩm thực Tanjong Pagar. Vì thế nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn dinh dưỡng tại trung tâm ăn uống, hãy gọi món Tàu hũ dồn.

8 MÓN ĂN NỔI TIẾNG Ở SINGAPORE

Cua sốt ớt, cơm gà, laska, cháo ếch, Ice Kachang… là những món ăn nổi tiếng ở Singapore bạn nên thưởng thức nếu có cơ hội đến đây du lịch.

1. Cua sốt ớt

Cua sốt ớt – món ăn nổi tiếng ở Singapore

Chili crab là món ăn cổ truyền của đảo quốc sư tử. Những con cua to được sốt với cà chua, ớt và trứng tạo nên một hương vị rất thơm ngon. Món cua sốt ớt được bán rất rộng tãi tại các cửa hàng hải sản Singapore.

2. Cơm gà Singapore

Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng từ lâu nó trở thành một trong những đặc sản của Singapore. Gạo được nấu với luộc gà tạo nên những hạt cơm căng mọng, thơm phức. Ăn cùng những miếng thịt gà thái lát mỏng để lại dư vị khó quên cho bất cứ ai từng ăn. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng của Singapore.

3. Laksa

Laksa là món ăn được làm tư mì kết hợp cùng những loại hải sản như tôm, mực ống, chả cá trộn đều với cà ri cốt dừa cay cay, béo ngậy. Nơi chế biến món ăn này ngon nhất là trung tâm ẩm thực Katong.

4. Cháo ếch Singapore

Món cháo ếch rất được ưa chuộng tại Singapore

Món ăn này được nấu trong nồi đất dậy mùi thơm của thịt ếch, hành lá cùng với ớt. Để ăn món ăn này thực khách phải chờ đại khá lâu vì thịt ếch được chế biến khi có khách gọi món để đẩm bảo tươi ngon nhất. Chắc chắn nếu ai được một lần ăn món ăn này sẽ nhớ mãi không quên.

5. Chai tow kuay

Chai tow kuay là món ăn kết hợp từ bột gạo và củ cải trắng cắt miếng nhỏ xào với nước sốt tương, rau, trứng và nước sốt cá. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy kích thích vị giác của mỗi thực khách.

6. Chui Kueh

Những món ăn nổi tiếng ở Singapore không cầu kỳ những lại có hương vị rất ngon

Người Singapore rất ưa chuộng củ cải, món bánh Chui Kueh cũng sử dụng của cải chiên tương ớt để phủ nên mặt bánh được làm từ gạo nước. Món bánh này rất mềm và thơm ngon nên phù hợp để ăn vặt.

7. Rojak

Rojak là món salad rất độc đáo được kết hợp từ những loại rau và trái cây như dưa chuột, dứa kết hợp với mực xào, trứng bắc thảo và một ít lạc rang rắc lên trên. Món ăn có hương vị ngọt ngọt cay cay ăn rất ngon mà lại không sợ béo. Đây là một món ăn hấp dẫn tại Singapore.

8. Ice Kachang

Món tráng miệng Ice Kachang rất nổi tiếng ở đảo quốc sư tử, nguyên liệu tạo nên món ăn này là đá bào, đậu đỏ và thạch. Ăn vào rất mát lại có tác dụng giải khát.

www.thichdulichbui.com

Tại sao Singapore lại hấp dẫn đến vậy?

Những tour du lịch Singapore luôn lôi cuốn và thu hút sự chú ý của khách du lịch quốc tế, vậy tại sao Singapore lại có thể hấp dẫn đến như vậy? Hy vọng bài viết nho nhỏ này có thể phần nào đó giải đáp được thắc mắc của câu hỏi trên.

Tên gọi chính thức của quốc đảo sư tử này là Cộng hòa Singapore, với trên 5 triệu người và là một đất nước xinh đẹp, cùng với nền kinh tế được xem là con rồng của Đông Nam Á. Đến du lịch Singapore bạn sẽ nhận ra một điều, đây xứng đáng là một trong những trung tâm đô thị lớn nhất Châu Á nhưng khác một điều tại trung tâm này mọi thứ đều sạch sẽ, ngăn nắp và mọi thứ thì rất chi là đúng giờ. Singapore là một đất nước lành mạnh với tất cả mọi thứ đều sáng bóng, hiểu cả theo nghĩa đen và nghĩa bóng của nó đều đúng. Bạn sẽ khó mà vô tình nhìn thấy một cọng rác hay một bã kẹo cao su nằm vương trên đường, con người nơi đây sống có ý thức với kỷ luật cao, hẳn thế mà họ tuân thủ mọi thứ theo pháp luật rất nghiêm chỉnh, thậm chí chỉ là việc sang đường cùng với việc chờ ánh đèn chuyển màu cũng đủ phản ánh với chúng ta điều đó. Sing cực kỳ nhộn nhịp, bạn sẽ dễ lạc trong một trung tâm mua sắm, mất hút trong các quán café hoặc quán bar hay bon chen vào những nhà hàng để tận hưởng cái cảm giác không khí thật sôi động. Đây cũng là một thành phố đa văn hóa với sự hòa trộn thú vị giữa cả phương Đông và phương Tây. Có đến hơn 40% người dân Singapore là người ngoại quốc vì thế biết đâu đấy đến đây bạn sẽ vô tình gặp một người Việt nào đó trên đất bạn. Hẳn sẽ thú vị lắm.

Đây thực sự là một thiên đường ăn uống dành cho bạn. Ảnh hưởng sâu sắc giữa nền văn hóa của Trung Quốc, Mã Lai, Ấn Độ và cả phương Tây nữa nên chất Á và chất Âu tại đây hòa quyện vào với nhau tạo cho ẩm thực nơi đây rất đa dạng và tất nhiên rồi bạn sẽ có vô vàn lựa chọn cho khẩu vị của mình. Bạn có thể tìm đến với Khu người Hoa (China Town) hoặc khu Tiểu Ấn (Little India) để thưởng thức những món ăn tuyệt vời với giá cả hợp lý nhất.

Văn hóa Singapore

Có một list điểm đến dài dành cho bạn lựa chọn khi tới với Singapore. Những điểm du lịch nổi tiếng trong thành phố thì hẳn ai cũng biết rồi nhưng ngoài ra vẫn còn vô vàn điều để khám phá tại quốc gia nhỏ bé này. Đảo St John’s và đảo Kusu là một sân chơi thú vị bên bờ biển nhiệt đới của Singapore, các hoạt động tại đây phổ biến như tắm biển, đi dạo trên bãi cát, tắm nắng, thư giản với các dịch vụ chất lượng và thoát khỏi không cảnh ngột ngạt của thành phố. Đi sâu vào đất liền hơn thì bạn có thể khám phá các hồ nước tuyệt đẹp, thám hiểm theo những lối mòn trong rừng, ngắm những chú khỉ đùa giỡn trên cây, có một số hoạt động dành cho những du khách ưa hoạt động như leo núi, đi xe đạp hoặc tham gia các môn thể thao dưới nước.

Nghệ thuật cũng là những gì mà chính phủ Singapore muốn tập trung trong quãng thời gian gần đây. Khu Esplanade là một minh chứng như vậy. Khu nhà hát trên vịnh này quả là một công trình mang đẳng cấp quốc tế về nghệ thuật sân khấu biểu diễn. Một số nhà hát và rạp chiếu phim trong thành phố cũng là những điểm đến thú vị để bạn có thể thưởng thức các buổi biểu diễn âm nhạc trực tiếp.

Điều gì khiến Singapore trở nên hấp dẫn đến vậy?

Singapore là điểm hội tụ của mọi nét đẹp tại Đông và Tây. Có thể xem Sing là thành phố sạch nhất thế giới cùng những tòa cao ốc trọc trời và những công viên xanh mướt. Đây là một thành phố nổi tiếng về giáo dục, kinh doanh và tài chính của toàn bộ khu vự Đông Nam Á. Và mới đây thôi họ đã được công nhận là quốc gia có nền kinh tế phát triển nhanh nhất thế giới. Tại Singapore các dân tộc Trung, Ấn, Mã Lai, Âu-Á sống hòa đồng với nhau, hòa quyện và tạo nên một bản sắc văn hóa riêng rất đặc biệt. Tuy vậy mỗi dân tộc đều để lại được những phong tụ tập quán truyền thống của mình.

Nhìn bao quát toàn bộ Singapore ta vẫn thấy phảng phất bóng dáng của một thời thuộc địa. Phía nam dòng sông chẳng hạn là khu tập chung của các tòa nhà và nhà thờ, đó là điểm gợi lại một thời đế quốc Anh thống trị nơi đây.  Tiếng Anh sử dụng rộng cùng vài thứ tiếng Châu Á khác khiến Singapore như một cộng đồng quốc tế thật sự. Hệ thống giáo dục song ngữ tại Sing phần nào đã phản ánh sự đa dạng về văn hóa của quốc đảo này.

Singapore còn ẩn chứa muôn vàn phép nhiệm màu nữa mà bạn nên khám phá. Cùng thichdulichbui trải nghiệm trên quốc gia này để cảm nhận sự tuyệt vời của cuộc sống xung quanh .

Vườn rau thẳng đứng ở Singapore

Đất là một thứ xa xỉ mà người Singapore hầu như không thể mua nổi. Một quốc gia với diện tích vỏn vẹn 710 km vuông đang là nhà của hơn 5 triệu dân, đường chân trời cũng toàn là nhà chọc trời và công trình nhân tạo. Ở hòn đảo nhỏ đô thị cao cấp này thì lương thực là một vấn đề lớn, 93 phần trăm thức ăn là nhập khẩu, làm nông ở Singapore là một điều không tưởng. Tuy nhiên, có một doanh nhân đã đưa ra một ý tưởng táo bạo rằng ông ta có thể sản xuất rau xanh gấp 5 lần các trang trại truyền thống ngay tại trung tâm tài chính dân cư dày đặt. Với công nghệ trồng trọt mới này không gian được tận dụng triệt để sản xuất ra hàng tấn rau tươi mỗi ngày, cung cấp cho dân cư một nguồn thực phẩm địa phương giàu dinh dưỡng.

                                                       Vườn rau thẳng đứng

Dự án trồng rau xanh này do ông Jack Ng. – Giám đốc công ty Sky Green hợp tác với Cơ quan Thực phẩm Nông nghiệp Singapore thực hiện trên một hệ thống canh tác theo chiều thẳng đứng có tên là A Go-Grow. Hình thức này giống như chúng ta trồng rau tên một cái tháp nhôm cao 9m. Mỗi tháp có 38 bậc với nhiều máng trồng rau nằm liền nhau trên một máng lớn. Hệ thống tháp trồng rau này được hoạt động theo “dây chuyền”, vận chuyển các máng rau từ dưới lên thông qua một hệ thống tương tự như chiếc ròng rọc. Các máng rau được di chuyển từ dưới lên và từ trên xuống. Khi lên cao, những máng rau sẽ được nhận ánh sáng mặt trời, khi xuống thấp, chúng sẽ được tưới nước. Nước sẽ bơm lên tái chế và lọc lại tiếp tục cung cấp cho cây xanh. Tất cả các chất thải hữu cơ sẽ được ủ và tái sử dụng lại. Các con quay nước được trọng lực hỗ trợ, tiêu thụ rất ít điện năng. Theo như ông Ng năng lượng cho mỗi giàn A-frame chỉ tương đương một bóng đèn 60 watt. Toàn bộ quy trình này kéo dài trong khoảng 8 giờ đồng hồ

Toàn hệ thống chỉ tốn diện tích khoảng tương đương 6m vuông, cỡ một phòng tắm trung bình. Một hệ thống gồm 120 tháp rau này đang được dựng lên vùng ngoại ô Kranji, cách 14 dặm từ trung tâm tài chính Singapore, với hơn 300 cây trồng, có thể sản xuất 2 tấn rau xanh hàng ngày. Ng đang có kế hoạch xây hơn 2000 tháp trong vài năm tới.

Làm theo mô hình tháp rau này, người dân ở thành phố có thể tận dụng được không gian trên sân thượng để canh tác, không tốn nhiều thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo được nguồn rau sạch cho gia đình.

Những lễ hội nổi tiếng của Singapore

Singapore là một đất nước đa văn hóa, do đó khi tới sinh sống và học tập tại quốc đảo này, bạn sẽ có cơ hội được hòa mình vào nhiều lễ hội đến từ các dân tộc người Hoa, người Ấn, người Mã Lai… và đây sẽ thật sự là 1 trải nghiệm tuyệt vời chỉ có được tại Singapore.

Lễ Chingay Lễ hội diễu hành náo nhiệt

Chingay là lễ diễu hành truyền thống trong Tết Nguyên Đán, phát triển vào những năm gần đây và đã trở thành lễ diễu hành đường phố hoành tráng, với lực lượng hùng hậu, trong đó có nghệ sĩ múa, đoàn diễu hành, nghệ sĩ múa lân và múa rồng.

Lễ có nguồn gốc từ Trung Quốc – nơi các lễ diễu hành tương tự được tổ chức hai tuần sau Tết Nguyên Đán để đón chào mùa xuân. "Chingay" là từ bắt nguồn từ tiếng Phúc Kiến, nghĩa là “nghệ thuật trang phục và vũ hội hóa trang”, là lễ hội truyền thống lâu đời với lần tổ chức đầu tiên vào năm 1973.

Lễ hội River Hongbao

Từ “Hong Bao”, nghĩa là bao lì xì đỏ, tức tiền mừng tuổi là biểu tượng cho sự may mắn vào dịp Tết Nguyên Đán. Từ năm 1986, Lễ hội River Hongbao đã trở thành sự kiện Tết Nguyên Đán thường niên nhằm tôn vinh văn hóa và truyền thống Trung Hoa. Tham gia lễ hội này, bạn sẽ thỏa thích ngắm nhìn những ngon đèn lộng lẫy cùng và cùng gia đình, bạn bè tham gia các hoạt động vui chơi văn hóa. Chương trình của nhóm biểu diễn trong và ngoài nước sẽ mang đến cho bạn cơ hội vui chơi thật náo nhiệt để khởi đầu một năm mới thật hoành tráng

Lễ Hội Thuyền Rồng Singapore

Chỉ mất 20 phút đi taxi về phía đông thành phố là bạn có thể đưa cả gia đình đến Bedok Reservoir để đón xem Lễ Hội Đua Thuyền Rồng Singapore được tổ chức hàng năm. Ở đây, bạn sẽ được xem các đội thuyền rồng từ khắp mọi nơi trên thế giới về thi. Mỗi đội thuyền rồng có 24 thanh niên khỏe mạnh, sử dụng các kỹ năng chèo thuyền khéo léo để tranh tài với các đội khác giành lấy vinh quang cuối cùng.

Sông Kallang nằm ngay cạnh Khu hành chính (Central Business District) là một địa điểm khác mà bạn có thể tới xem đua thuyền rồng. Tại đây, các câu lạc bộ đua thuyền rồng đã luyện tập và thi đấu trong nhiều cuộc thi vào dịp cuối tuần, và đó là một nơi tuyệt vời nếu bạn muốn xem thể thao và thử thực hành.

Lễ Vu Lan

Lễ Vu Lan ( Hungry Ghost Festival ) gần giống như lễ Halloween nhưng dành cho người lớn. Hàng năm, vào tháng 9, người Hoa ở Singapore thường có truyền thống bày tỏ lòng kính trọng đối với người đã khuất.

Những địa điểm lý tưởng nhất để xem các nghi lễ truyền thống tại Singapore là các khu vực trung tâm - nơi những người mộ đạo tập hợp để đốt các nén hương trầm và cầu nguyện cũng như dâng lên các loại trái cây như cam, đồ ăn như heo sữa quay, cơm và đôi khi là một chiếc bánh truyền thống được làm đặc biệt cho dịp này. Một hình ảnh phổ biến nữa là những túp lều nhiều kiểu dáng được dựng lên trong thời gian này. Người Hoa tin rằng có thể làm vui lòng các linh hồn bằng các màn biểu diễn waygang và getai náo nhiệt, câu chuyện về các vị thánh thiêng liêng, những hài kịch được kể với chất giọng địa phương, màn trình diễn các ca khúc và điệu múa của các dân tộc Trung Hoa khác nhau và thậm chí là màn múa cột kèm nhào lộn rất đặc sắc.

Những hoạt động này thường diễn ra tại các khu dân cư khác nhau như Khu Chinatown, Redhill và Geylang.
Tết Trung Thu

Hầu hết các nền văn hóa đều có lễ hội mùa gặt và văn hóa Trung Hoa cũng không là ngoại lệ. Dựa trên truyền thuyết và các truyền thống mà tổ tiên người Trung Hoa du nhập vào Singapore, Tết Trung Thu ngày nay được tổ chức hàng năm vào tháng 8 hoặc tháng 9 để tưởng nhớ hành động quên mình của nàng Hằng Nga (Chang E), vợ một kẻ cai trị độc ác.

Hãy đến Khu Chinatown - trung tâm cộng đồng người Hoa để đắm mình vào cảm giác vui vẻ thoải mái, để quan sát và bắt gặp những truyền thống gia đình đầm ấm diễn ra xung quanh lễ hội. Hãy nhớ mang theo một chiếc máy ảnh và thoải mái bấm máy để chụp lại những khoảnh khắc đáng nhớ của riêng bạn. Đối với những người sành ăn thích phiêu lưu và ham khám phá món ăn lạ thì không nên bỏ qua những chiếc bánh trung thu ngon tuyệt với nhiều hương vị truyền thống như hương sen, lòng đỏ trứng và các gia vị nhập khác như sầu riêng, chocolate, cà phê và kem.

Hãy dành chút thời gian để xem gánh hát nghệ thuật biểu diễn những hoạt cảnh, từ câu chuyện về nàng Hằng Nga trong các màn múa truyền thống, kinh kịch cho đến các chương trình biểu diễn múa rối để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất về lễ hội Tết Trung Thu.

Để có thêm thông tin về du học và visa du học Singapore, Quý vị hãy liên hệ tới Trung tâm Tư vấn Du học VIP.

Với hơn 10 năm bề dày kinh nghiệm tư vấn du học và là văn phòng đại diện tuyển sinh của các trường đại học, cao đẳng uy tín ở Singapore, Du học VIP cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện và hướng dẫn sinh viên hoàn tất thủ tục du học Singapore thành công. Du học VIP là cầu nối giữa phụ huynh, học sinh và nhà trường trong suốt quá trình học sinh học tập tại Singapore.

10 trải nghiệm hàng đầu về ẩm thực và giải trí về đêm ở Singapore

Khi nói về niềm đam mê ẩm thực, không ai có thể qua mặt được ngưởí Singapore. Đó là lý do tại sao mà bạn có thể tìm thấy quán ăn tại khắp mọi nơi ở Singapore, từ những trung tâm ẩm thực ngoài trời đến những nhà hàng nổi tiếng. Các món ăn ở đây rất đa dạng để chọn lựa vì Singapore là một quốc gia đa sắc tộc, đa văn hóa nên có nhiều công thức nấu nướng khác nhau. Tại đây hàng năm có các sự kiện ẩm thực như Lễ hội Ẩm thực Singapore, Liên hoan Ấm thực Quốc tế để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực của người dân Singapore. Vì thế khi bạn đến đảo quốc này, hãy làm việc mà người địa phương ưa thích nhất; ăn uổng Sau các buổi tiệc tùng, hãy sẵn sàng để vui chơi tại các điểm giải trí về đêm mới nhất tại đây.

10 gợi ý tốt nhất dành cho du khách:

St James Power Station

Tiệc tùng thâu đêm tại chín điểm giải trí khác nhau ở cùng trong một địa danh lịch sử của Singapore - nhà máy nhiệt điện bằng than đá đầu tiên được xây dựng vào năm 1927. Nhạc ở đây rất đa dạng từ world music đến swing và jazz hay các bài nhạc dance thịnh hành nhất.

Ministry of Sound

Câu lạc bộ về đêm lớn nhất thế giới đã có mặt tại Singapore. Với hệ thống âm thanh ánh sáng hiện đại và nhiều loại nhạc để chọn từ nhạc dance,trance và hip-hop đến retro. Minitry of Sound là câu lạc bộ được ưa thích tại Singapore.

Khu ẩm thực tại Rochester Park

Những ngôi nhà thuộc địa trước chiến tranh có tông màu trắng và đen được tạo thành khu vực nhà hàng thanh lịch nhiều loại ẩm thực đa dạng gồm món Ý, Quảng châu, Úc và các món ăn của các nước khác. Một chốn tuyệt vời để thưởng thức các loại thức uống trước hoặc sau bữa tối, ngồi thư giãn trên những chiếc ghế bành thoải mái dưới tán cây xanh hoặc thưởng thức loại nhạc groove êm dịu trong nhà. Rochester Park thật sự là một địa điểm lý tưởng cho các bữa tối lãng mạn.

Món ăn ở Singapore

Bạn xem như chưa đến Singapore nếu chưa thử qua ít nhất là một trong những món ăn địa phương đa dạng. Hãy thử một trong các món như cơm gà, thịt nướng satay và roti prata tại các khu phổ ăn uổng ngoài trời hoặc các trung tâm ẩm thực, hay tốt hơn là nên hỏi người dân địa phương chỗ bán những món ngon đó.

Khu East Coast

Khi muốn ăn hải sản, hãy đi đến khu vực phía Đông. Một dãy các nhà hàng bên bờ biển cung cấp đủ món hải sản nướng tươi ngon, ngoài ra các món chay ở đây cũng không kém phần hấp dẫn. Kiểu ăn hải sản phổ biếnở đây là dùng tay không. Những người mê hải sản thường tìm đến khu vực này đông nhất vào ban đêm.

Nhạc kịch Broadways tại Esplanade - Nhà hát trên vịnh

Trung tâm biểu diễn nghệ thuật quốc gia này là nơi được lựa chọn cho các vở diễn nổi tiếng trên thế giới. Đây còn là địa điểm ẩm thực được ưa thích với nhiều món ăn khác nhau. Người ta còn gọi nhà hát này với cái tên khác là”trái sầu riêng” vì mái ngói được thiết kế với những cạch sắc nhọn như gai sầu riêng. Di dạo dọc theo khu bờ sông nhà hát Esplanade vào buổi chiều, bạn sẽ thưởng thức được cảnh thành phố tuyệt đẹp với hình ảnh chú sư tử đẹp làm nền.

Thịt nướng Satay trên đường Boon Tat.

Nếu bạn thích ăn món thịt nướng Satay và thích thưởng thức ẩm thực ngoài trời, hãy đến khu vực đường Boon Tat, gần chợ Lau Pa Sat. Nơi đây đã được cải tạo lại thành phố đi bộ vào ban đêm. Bàn ghế được sắp xếp sẵn sàng đón khách ăn tối. Bạn được tận mắt thấy món thịt nướng Satay được nướng hấp dẫn trên lò than hồng.

Điểm tâm tại vườn thú và Ăn tối trên cáp treo & Vườn Bách thảo

Nếu bạn chưa quyết định sẽ dùng bữa tối ở đâu hay đơn giản là chán đi ăn tại các nhà hàng quen thuộc? Hãy thử thưởng thức bữa tối trên độ cao cách mặt biển 70 mét. Dùng bữa tối trên cáp treo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời, ngoài ra bạn còn được ngắm toàn cảnh hùng vĩ của đảo quốc từ trên cao. Điểm tâm tại vườn thú và làm quen với chú đười ươi cũng là một trải nghiệm tuyệt vời khác. Đối với những du khách muốn đến gần với thiên nhiên, hãy thả bộ vào buổi chiều xuống Vườn Bách thảo và dùng bữa tối tại khu phố ẩm thực mới mở, còn nếu muốn thưởng thức một bữa tối thật sự lãng mạn, hãy ghé hàng Au Jardin.

Các quán bar tại Empress Place

Đề có một cái nhìn toàn cảnh khu Boat Quay và khách sạn Fullerton, hãy khám phá một dãy các quán bar và nhà hàng dọc theo khu Empress Place và nhấm nháp một ly cocktail hay dùng bữa tối ngon lành tại đây. Đó là khi bạn muốn hưởng một buổi chiều tại Boat Quay để trốn đi sự ồn ào náo nhiệt của khu vực thương mại.

Ẩm thực tại các khu sắc tộc

Joo Chiat là khu vực của người Peranakan ở Singapore. Người Peranakan có nguồn gốc từ những người Hoa đầu tiên đến đây sinh sống từ thế kỷ 17. Vì vậy nền văn hóa và ẩm thực của họ vẫn còn được lưu truyền cho đến ngày nay. Thưởng thức ẩm thực tại các quán ăn đẩy màu sắc sẽ mang bạn trở về với những ngày xa xưa huy hoàng.

Tại khu Tiểu Ấn, hãy thử các món ăn truyền thống đa dạng của người Nam và Bắc Ấn. Những món ăn cay nồng được dọn trên lá chuối sẽ khiến bạn một là gọi thêm đồ ăn vì quá ngon, hai là chảy nước mắt vì quá cay.

Bạn đoán đúng rồi đấy, có rất nhiều món Hoa ở khu Chinatown! Mỗi góc phố ở đây đều bán các món ăn hấp dẫn, từ món vịt quay và xá xíu đến các món ăn được biến tấu theo kiểu mới với đủ các nguyên liệu đa dạng. Ở đường Smith, các bàn ăn được bày ngay giữa đường. Con đường này rất nổi tiếng với cả người bản địa và khách du lịch đặc biệt vào buổi chiều tối.

Kampong Giam và Phố Ả Rập là hai con đưòng nổi tiếng với nền ẩm thực khác nhau. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Malay, nên thử món nasi padang và mee siam. Phố Ả Rập gần kề thì tự hào với các món ăn nổi tiếng của Địa Trung Hải và Ả Rập.

Tiệm Bánh Chop Tai Chong Kok

Để có được vài chiếc bánh trung thu truyền thống ngon nhất ở Singapore, hãy tới tiệm bánh Chop Tai Chong Kok nổi tiếng ở khu Chinatown. Ra đời vào năm 1938, bánh trung thu ở đây được làm bằng tay theo công thức gia truyền. Với những nguyên liệu tươi ngon nhất, những chiếc bánh trung thu này không hề dùng chất bảo quản.

Phục vụ bánh trung thu phong cách Quảng Đông truyền thống, tiệm bánh này cực kỳ nổi tiếng vào dịp Tết Trung thu và Tết Nguyên Đán, vì thế để khỏi phải thất vọng, bạn nên đặt bánh sớm. Chop Tai Chong Kok là tiệm bánh mà bạn nên tìm đến nếu bạn muốn có bánh trung thu chất lượng, được đóng gói theo kiểu truyền thống.

Hãy chơi trò Food In Translation (Dịch Tên Món Ăn) để hiểu thêm về các Món Ăn Đặc Trưng của Singapore.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA

Hàng ngày từ 8g sáng đến 6g chiều

PHỤC VỤ MÓN

Trung Hoa

KHUNG GIÁ

Dưới S$50 (một người)

PHONG CÁCH

Tiệm bánh

KHÔNG GIAN

Gia đình

ĐẶC ĐIỂM

Mua đem đi

MÓN ĐỀ XUẤT

Bánh trung thu

 Ở đâu

ĐỊA CHỈ

34 Sago Street Singapore 053026

Phone(65) 6227 5701