Thứ Tư, 18 tháng 9, 2013

Nhà hàng Au Jardin ở Singapore

Tọa lạc giữa những tán lá xanh um tùm của Vườn Bách thảo Singapore Botanic Gardens, Au Jardin một nhà hàng sang trọng phục vụ các món ăn Pháp. Nhà hàng nằm trong một ngôi nhà kiểu bungalow thời thuộc địa từ những năm 1920 được trang hoàng lại tuyệt đẹp, với phòng ăn nằm ở tầng trên và khu vực ăn uống riêng tư nằm ở tầng trệt. Ngoài ra, thực khách còn được dùng bữa ngoài trời tại các khoảng sân trong khu vườn.

Au Jardin mang đến cho thực khách một nhà hàng tương tự như chuỗi nhà hàng ‘Relais et Chateaux’ tại Châu Âu, trưng bày tranh vẽ của nhiều nghệ sĩ địa phương nổi tiếng như Chua Mia Tee.

Jardin

Nhà hàng cao cấp này đã giành vô số giải thưởng của các tạp chí như Wine & Dine, Wine Spectator và Conde Nast Traveller. Au Jardin cũng đã từng nhận Giải thưởng xuất sắc ‘Nhà hàng của Năm’ của Lễ hội Ẩm thực World Gourmet Summit 2004 và 2005.

Với thực đơn gồm các món ăn Pháp đương đại, Au Jardin mang đến thực đơn các món cố định dùng chung với rượu cũng như các bữa sáng muộn bán tự chọn vào các ngày thứ Sáu và Chủ Nhật. Sự kết hợp giữa ẩm thực Pháp sang trọng, rượu vang hảo hạng cùng cung cách phục vụ tuyệt vời đã khiến cho nhà hàng yên tĩnh này trở thành điểm đến lý tưởng cho các bữa tối lãng mạn cũng như cho các dịp ăn mừng đặc biệt.

GIỜ MỞ CỬA
Bữa trưa
Thứ Ba đến Chủ Nhật: 12h trưa đến 2h chiềuBữa tối
Thứ Ba đến Chủ Nhật: 6h30 tối đến 9h30 tối
Bữa nửa buổi Chủ Nhật: 11h30 sáng đến 2h chiều
ẨM THỰC
Pháp
NGÂN SÁCH
$50 trở lên (một người)
PHONG CÁCH
Ẩm thực cao cấp
KHÔNG GIAN
Ngoài trời, Lãng mạn
ĐẶC ĐIỂM
Bữa sáng, Bữa trưa, Bữa tối
DÀNH CHO
Buổi hẹn đầu tiên, Bữa sáng muộn
ĐỊA CHỈ
Số 1 Đường Cluny, EJH Corner House
Vườn Bách thảo Singapore Botanic Gardens Trung tâm Du khách
Singapore 259569
Phone(65) 6466 8812

Thứ Ba, 17 tháng 9, 2013

Hủ tiếu xào Char Kway Teow

Món hủ tiếu xào cực kỳ nổi tiếng này có một lịch sử rất thú vị. Ngày trước, hủ tiếu xào (Char Kway Teow) chủ yếu do những ngư dân và nông dân vào buổi tối để kiếm thêm thu nhập. Họ thường dùng những thức ăn thừa từ các bữa ăn để làm nên món ăn này, do đó nó có sự pha trộn rất nhiều nguyên liệu.

Hủ tiếu xào (Char Kway Teow), được hiểu nôm na là “những sợi bánh gạo xào”, được làm từ mì gạo cán dẹt (tương tự như món mì sợi Ý) xào lên dùng với nước sốt trắng hoặc sẫm màu, một chút belachan (sốt tôm), nước cốt me, giá, hẹ, lạp xưởng và sò. Theo công thức ban đầu, hủ tiếu gạo cũng được xào với mỡ heo và sử dụng những miếng tép mỡ giòn tan tạo ra một hương vị béo ngậy đặc trưng.

Char kway teow

Trong những năm gần đây, món ăn này đã được cải tiến theo hướng có lợi cho sức khỏe hơn khi những đầu bếp cho thêm nhiều rau xanh và giảm bớt dầu mỡ. Điều này không chỉ làm cho món ăn tốt hơn cho sức khỏe mà rau xanh và giá còn mang đến vị tươi mát và giòn, làm tăng chất lượng cho món ăn được ưa chuộng từ xa xưa này. Tiếng chảo kêu lách tách khi mỡ sôi và mùi thơm tỏa ra từ món ăn sẽ kích thích tất cả các giác quan của bạn, từ thị giác đến khứu giác và thính giác và tất cả điều đó có thể diễn ra thậm chí trước khi bạn được thực sự nếm món ăn này!

Hủ tiếu xào (Char Kway Teow) có thể dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các trung tâm ẩm thực ở Singapore như Trung tâm ăn uống Maxwell Road và đó cũng là món đặc sản tại Princess Terrace Café. Hãy chọn sò hoặc tôm để ăn kèm với đĩa hủ tiếu xào (Char Kway Teow) nóng hổi và ăn một bữa thịnh soạn để thỏa mãn vị giác của bạn. Nếu bạn đang trên đường tới vũ trường Zouk thì hãy ghé vào Trung tâm ăn uống Zion Road (không cần để ý đến quầy hàng ở đây, bạn cũng sẽ nhìn thấy ngay hàng dài các thực khách) để thưởng thức một đĩa hủ tiếu xào (Char Kway Teow) hảo hạng từ một quầy hàng có tiếng ở đây.

Thứ Hai, 16 tháng 9, 2013

Công Viên Giải Trí Escape

Nín thở. Vỡ òa. Dù là cảm xúc nào thì bạn cũng đang có khoảng thời gian tuyệt vời tại Công Viên Chủ Đề Escape. Cảm nhận ham muốn tốc độ trong Daytona Go-kart. Hãi hùng trong Ngôi Nhà Ma Ám II. Hay có phút giây vầy nước thú vị tại Wet & Wild. Trò vui hấp dẫn đang chờ đợi bạn ở công viên giải trí ngoài trời lớn nhất Singapore.

CV

Hãy lái một chiếc xe đua nhỏ, đi dạo qua “ngôi nhà ma”, ngồi trên vòng đu quay hay thậm chí là du hành trên một chiếc tàu cướp biển. Hãy thử sự khéo léo của đôi tay bạn với trò ném vòng, ném bóng và các trò chơi khác tại Central Pavillion để có cơ hội giành được nhiều phần thưởng. Còn bé của bạn chắc chắn sẽ rất thích những chuyến bay lượn trên Red Baron, động cơ hơi nước và đu quay Kite Flyer.

Bạn cũng nên thử đường trượt nước cao nhất Châu Á có tên Wet & Wild với hơn 10 đường trượt hàng đầu thế giới dành cho cả gia đình. Bạn sẽ cần ít nhất một ngày để trải nghiệm đầy đủ mọi hoạt động của Công Viên Giải Trí Escape.

Thông tin cần thiết

►Giờ mở cửa
♦Thứ Bảy, Chủ Nhật, Các Ngày Nghỉ và ngày lễ, 10h sáng - 8htối

►Phí vào cửa
♦Người lớn: S$17,70
♦Trẻ em (3 đến 12 tuổi): S$8,90
Miễn phí cho người cao tuổi 
►Đặc điểm
♦Thích hợp cho gia đình
►Thích hợp cho
♦Giải trí
►Nên dành cho
♦Cảm giác mạnh

Ở đâu
►Địa chỉ
♦Downtown East 1 Pasir Ris Close

Singapore 519599
♦ Phone(65) 6581 9112
Quý khách vui lòng liên hệ với thichdulichbui.com để biết thêm thông tin

Chủ Nhật, 15 tháng 9, 2013

Bể bơi cao nhất thế giới tại Singapore

Khu bể bơi thuộc khách sạn Marina Bay Sands tại Singapore, công trình đặc biệt vắt ngang qua 3 tòa cao ốc, là bể bơi lớn và cao nhất thế giới.

Khách sạn Marina Bay Sands tại Singapore chính thức mở cửa năm 2010 với tổng vốn đầu tư 5,7 tỷ USD. Đây là khu phức hợp gồm khách sạn 2.561 phòng ngủ, bảo tàng, sòng bạc, nhà hàng, quán bar, trung tâm mua sắm và khu giải trí SkyPark trên tầng cao nhất cùng bể bơi độc đáo ở độ cao 150m.

Nằm trên tầng 57, bể bơi này đem đến hướng nhìn tuyệt vời ra trung tâm tài chính và đô thị Singapore. Đây là bể bơi cao và lớn nhất thế giới.

Chỉ có khách nghỉ tại khách sạn mới có đặc quyền vào SkyPark. Phòng nghỉ tại Marina Bay Sands có giá từ 399 đô la Singapore mỗi đêm.

Dưới đây là một số hình ảnh của bể bơi này:

1
Nhìn từ xa, Marina Bay Sands là tổ hợp vắt ngang 3 tòa cao ốc và có hình dáng giống một du thuyền trên bầu trời.
2
Đường cong uống lượn của bể bơi.
3
Trải nghiệm có một không hai tại bể bơi cao nhất thế giới
4
Bể bơi này chỉ dành cho khách nghỉ tại Marina Bay Sands
5
Hướng nhìn từ bể bơi ra trung tâm tài chính Singapore
6
Ghế nằm đặt dưới vòi nước
7
Du khách có thể mang ghế ra giữa bể bơi để nằm
8
Khu bể bơi dành cho trẻ em

Thứ Sáu, 13 tháng 9, 2013

Sơ lược lịch sử Singapore

Mặc dù những bản ghi chép đầu tiên về lịch sử Singapore đã bị phai nhòa theo thời gian, một tài liệu tiếng Hoa vào thế kỉ thứ 3 đã miêu tả mảnh đất này là “Pu-luo-chung”, hay còn gọi là “Hòn đảo ở tận cùng bán đảo”. Sau đó, khi những cộng đồng cư dân đầu tiên được hình thành từ năm 1298 đến năm 1299 trước Công nguyên thì mảnh đất này được biết đến với tên gọi là Temasek (nghĩa là “Thị trấn biển”).

Vào thế kỉ 14, hòn đảo nhỏ bé nhưng có vị trí chiến lược này đã có tên mới. Theo truyền thuyết, chàng Sang Nila Utama, một hoàng tử đến từ xứ Palembang (thủ đô của Srivijaya) trong chuyến đi săn đã gặp một con vật lạ mà chàng chưa bao giờ nhìn thấy. Coi đó là điềm lành, chàng liền đặt cho thành phố nơi xuất hiện con vật lạ cái tên là “Thành phố Sư tử” hay Singapura, mà theo tiếng Sanskrit thì “simha” có nghĩa là sư tử, còn “pura” có nghĩa là thành phố.

Singapore

Vào thời gian đó, thành phố này được trị vì bởi 5 vị vua của Singapura cổ đại. Nằm ở vị trí địa đầu của bán đảo Mã Lai, là điểm quy tụ tự nhiên các dòng hải lưu, đất nước này đã đóng vai trò là một khu buôn bán nhộn nhịp với vô số các loại tàu buôn trên biển, từ các ghe thuyền của người Trung Quốc, tàu lớn của người Ấn Độ, thuyền buồm của người Ả Rập, tàu chiến của người Bồ Đào Nha cho đến những thuyền buồm dọc của người Bugis.

Giai đoạn quan trọng tiếp theo trong lịch sử Singapore là vào thế kỉ 19, thời điểm đất nước Singapore hiện đại được hình thành. Vào thời gian này, Singapore đã sớm trở thành cửa ngõ thông thương dọc theo eo biển Malacca, và người Anh đã nhận ra nhu cầu cần có một cảng biển cho toàn vùng. Những thương nhân Anh cần một vị trí chiến lược để nghỉ ngơi và bảo vệ đội thương thuyền của một đế chế đang ngày càng hùng mạnh, cũng như ngăn chặn nguy cơ cạnh tranh của người Hà Lan trong vùng.

Khi đó, tỉnh trưởng của vùng Bencoolen (ngày nay là Bengkulu) ở xứ Sumatra là ngài Thomas Stamford Raffles đã đặt chân đến Singapore vào ngày 29/1/1819, sau một cuộc khảo sát các hòn đảo xung quanh. Nhận ra tiềm năng lớn của một hòn đảo bị bao phủ bởi đầm lầy, ông liền thương thảo một hiệp ước với những người trị vì khu vực này và xây dựng Singapore thành một trung tâm thương mại. Không lâu sau, chính sách tự do buôn bán của hòn đảo đã thu hút rất nhiều thương nhân từ khắp Châu Á và các miền đất xa xôi như Mỹ và vùng Trung Đông.

Vào năm 1832, Singapore đã trở thành trung tâm hành chính của Khu Định cư Eo biển Penang, Malacca và Singapore. Cùng với việc khai thông kênh đào Suez vào năm 1869 cũng như việc phát minh ra máy điện báo và tàu thủy chạy bằng hơi nước, Singapore ngày càng trở nên cực kì quan trọng với vai trò là cửa ngõ thông thương nối liền phương Đông với phương Tây. Cho đến năm 1860, dân số của đất nước thịnh vượng này từ con số chỉ 150 người vào năm 1819 đã tăng lên thành 80.792 người, chủ yếu là người Hoa, Ấn Độ và Mã Lai.

Thế nhưng vào Thế chiến thứ II, cuộc sống hòa bình và thịnh vượng của mảnh đất này đã bị hủy hoại, mở màn bằng cuộc tấn công bằng máy bay của quân Nhật vào ngày 8/12/1941. Và khi được nhận thấy là một pháo đài vô cùng vững chắc có tầm ảnh hưởng chiến lược, Singapore đã bị quân Nhật xâm chiếm vào ngày 15/2/1942. Singapore đã bị Nhật chiếm đóng Singapore trong vòng 3 năm rưỡi, khoảng thời gian đánh dấu sự đàn áp dã man đã cướp đi vô vàn mạng người.
Khi quân Nhật đầu hàng vào năm 1945, mảnh đất này đã rơi vào tay Chính quyền Quân sự Anh, cho đến khi Khu Định cư Eo biển gồm Penang, Melaka và Singapore giải tán. Vào tháng 3 năm 1946, Singapore trở thành một Thuộc địa Hoàng gia Anh

Vào năm 1959, sự phát triển của chủ nghĩa dân tộc đã hình thành chế độ tự trị ở quốc gia này và cuộc tổng tuyển cử đầu tiên đã diễn ra. Đảng Nhân Dân Hành Động (PAP) đã giành được 43 ghế và Ông Lý Quang Diệu trở thành thủ tướng đầu tiên của Singapore. Vào năm 1961, Singapore sát nhập vào Malaya và hợp nhất với Liên bang Malaya, Sarawak và Bắc Borneo thành nước Malaysia vào năm 1963. Tuy nhiên, cuộc hợp nhất không đạt được nhiều thành công và gần 2 năm sau đó, cụ thể là vào ngày 9 tháng 8 năm 1965, Singapore đã tách khỏi Malaysia và trở thành một quốc gia độc lập với nền dân chủ có chủ quyền lãnh thổ. Vào ngày 22 tháng 12 năm đó, Singapore cuối cùng đã chính thức trở thành một nước Cộng hòa độc lập.

Ngày nay, bạn có thể chiêm ngưỡng các di sản lịch sử phong phú của Singapore qua các chuyến thăm tới nhiều công trình kỷ niệm, bảo tàng và các đài tưởng niệm quốc gia nằm xung quanh thành phố. Khi tới đây tham quan, bạn hãy nhớ đi bộ dọc theo một trong những khu di sản hoặc thăm những danh lam nổi tiếng để có được một chuyến đi với cảm nhận trọn vẹn về đất nước Singapore.

Thứ Năm, 12 tháng 9, 2013

Hội thảo du học Singapore tại Học Viện ERC

ERCi được thành lập bởi những nhà lãnh đạo hàng đầu của Châu Á với mục tiêu cung cấp một chương trình đào tạo xuất sắc với một sự khác biệt.

Tham gia hội thảo sinh viên sẽ được tìm hiểu chi tiết hơn về Học viện ERC – Singapore, và cụ thể các chương trình hấp dẫn:
  • Cơ hội mới cho sinh viên hoàn tất lớp 9 tại VN
  • Chuyển tiếp năm cuối cử nhân 12th nhận bằng cấp Anh Quốc- Giao lưu văn hóa tìm hiểu môi trường làm việc tại: Mỹ
Thân mời quý vị phụ huynh và em học sinh đến tham dự hội thảo để được biết chi tiết hơn:
  • Thời gian: 09h30 đến 11h30 sáng ngày 15/06/2013 (Thứ 7)
  • Địa điểm: 30/11C Mạc Đỉnh Chi, P.Đakao, Quận 1, HCM  ( Lầu 2 )
Đăng kí tham dự hội thảo qua email: phongvanduhoc2@gmail.com  hoặc qua điện thoại: 08. 66780892 – 66602319– 090 8888 516.

erc

Nội dung hội thảo:


  • Giới thiệu về Học viện ERC- Chương trình đào tạo & đều kiện nhập học  của trường
  • Chương trình học bổng của Học viện ERC- Hỗ trợ từ phía Văn phòng du học Phong Vân

Đôi nét về ERCi – Singapore


  • ERCi được thành lập bởi những nhà lãnh đạo hàng đầu của Châu Á với mục tiêu cung cấp một chương trình đào tạo  xuất sắc với một sự khác biệt.
  • Là một trong chính trường đầu tiên vinh dự nhận được danh hiệu Edutrust 4 năm
  • Vào tháng 3 năm 2012, ERCi đã vinh dự được trao giải thưởng là một trong 500 doanh nghiệp vừa và nhỏ có triển vọng nhất tại Singapore. Đây là một trong những giải thưởng có uy tín tại Singapore khởi xướng bởi Hiệp hội Doanh nghiệp vừa & nhỏ (SMBA), Đề cử cho giải thưởng này được đánh giá trên một số tiêu chí như sự đổi mới, lãnh đạo, hoạt động hiệu quả...

Các khóa học mà ERCi đào tạo:


  • Tiếng Anh: 8 tháng, đào tạo từ cơ bản đến trình độ nâng cao
  • O level: 10 tháng tới 24 tháng. Sinh viên phải hoàn tất lớp 9 tại Việt Nam
  • Cử nhân: 32 tháng ( bao gồm cao đẳng nâng cao), sinh viên tốt nghiệp phổ thông tại Việt nam, những SV hoàn tất lớp 9 phải học thêm chương trình dự bị 4 tháng trước khi vào khóa chính
  • Thạc sỹ: 12-8 tháng. Sinh viên tốt nghiệp đại học chuyên ngành bất kì, không yêu cầu kinh nghiệm làm việc đối với thạc sĩ 18 tháng.

Chuyên ngành đào tạo: Quản trị kinh doanh, du lịch khách sạn, tài chính ngân hàng, điều hành & logictics.


Chương trình xét miễn giảm trực tiếp vào năm cuối cử nhân: dành cho sinh viên hoàn tất năm 3 đại học hoặc cao đẳng tại Việt Nam. Sinh viên được chấp nhận sẽ hoàn tất chương trình cử nhân 12 tháng ERCi Singapore và được nhận bằng Cử nhân của University of Greenwich hoặc University of Wolverhampton. Học phí của chương trình là 17700$. Các bạn sinh viên xét miễn giảm khi tham dự tuần lễ tư vấn phải mang theo bảng điểm và bằng cấp liên quan.

HỌC BỔNG DÀNH CHO SINH VIÊN NHẬP HỌC THÁNG 7/2013:


  • Giảm 150$ lệ phí ghi danh
  • Tặng E-tab
  • Miễn phí khóa học ngoại ngữ trị giá 250S$
  • Học bổng S$1000
Chi tiết về điều kiện học bổng liên hệ điện thoại : 08 66602319
Hỗ trợ của văn phòng du học PHONG VÂN:
  • Miễn 100% phí dịch vụ hồ sơ Singapore
  • Miễn phí dịch thuật hồ sơ
  • Tặng vé máy bay 1 chiều cho học sinh
  • Luôn hỗ trợ học sinh trong suốt thời gian học
  • Sắp xếp chỗ ở và đưa đón học sinh.

Thứ Tư, 11 tháng 9, 2013

Singapore dàn nhạc giao hưởng

Một dàn nhạc chuyên nghiệp toàn thời gian với 96 thành viên, Singapore Dàn nhạc giao hưởng (SSO) là được đánh giá cao trên toàn thế giới là chiếc cầu nối truyền thống âm nhạc ảnh hưởng châu Á và phương Tây. Từ khi thành lập vào năm 1979, SSO đã sản xuất và thực hiện khoảng 50 chương trình giao hưởng một năm theo giai điệu của bán ra khán giả. Và như vậy với một đầy cảm hứng dòng-up, nó hoàn toàn phù hợp khi hùng vĩ Esplanade Concert Hall là địa điểm tổ chức hoạt động nhà hiện tại của nó.

amnhac

Ngoài mê hoặc khán giả với màn trình diễn của họ, SSO cũng đã ghi nhận một số album quốc tế hoan nghênh. Chúng bao gồm các cảnh quan biển công bố gần đây, âm nhạc của Chen Yi, Bright Sheng và Richard Yardumian, cũng như hợp tác với các nghệ sĩ lớn như Gil Shaham và Martin Frost. Xem những gì trên trong chuyến thăm của bạn đến Singapore và tham dự một buổi hòa nhạc để được dỗ dành bằng dàn nhạc có hồn.

ĐỊA CHỈ:
Victoria Concert Hall 11 Empress Place Tầng trệt Singapore 179.558
Điện thoại(65) 6338 1230